Paprika och andra kryddor ger dessa rostad potatis smak. Servera dessa potatis med grillat eller rostat nötkött , fläsk eller kyckling. De är en god maträtt på nästan vilken måltid som helst. Gärna byta salt, peppar och timjan med Cajun eller Creole kryddor.
Vad du behöver
- 2 till 2 1/2 pund röda skinnpotatis, skalade, sköljas
- 2 tsk ungersk paprika
- 1 tsk salt
- 1/4 tesked peppar
- 1 teskedlökpulver
- 1/2 tsk torkad blad timjan, smulad
- 2 matskedar olivolja
Hur man gör det
- Skär potatis i 1 till 2-tums bitar. Värm ugnen till 375 °.
- Kasta potatis med paprika, salt, peppar, lökpulver, timjan och olja. Låt stå i 5 till 10 minuter. Sätt potatisarna i en lätt oljad öppen grunt bakpanna och baka i 45 minuter, eller tills potatis är ömma.
Serverar 4.
Du kanske också gillar
Rostad potatis med parmesanost
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 261 |
| Totalt fett | 7 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 25 mg |
| kolhydrater | 46 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 5 g |