Om du vill ha lite krydda sprinkla fingelpinnarna med en Cajun-kryddor innan du rostar. Servera de rostade potatisarna med nästan vilken huvudrätt som helst, tillsammans med en grönsak eller kasta sallad.
De gör en utmärkt sidrätter med biffar eller en grillad grill.
Vad du behöver
- 2 pounds fingerling potatis
- 5 klyftor vitlök, krossad och finhackad
- 3 matskedar olivolja
- 2 tsk citronsaft
- 1/2 tsk torkad blad timjan
- Havsalt och nymalt svartpeppar
- Cajun smaksättning, tillval
Hur man gör det
- Värm ugnen till 450 °.
- Smörj en stor grunt bakfat med olivolja eller spray med oljespray.
- Skruk potatis och skär stora i halva.
- I en stor skål, kombinera vitlök, olivolja, citronsaft, timjan, peppar och kryddor, om de används.
- Kasta potatis med vitlök och oljeblandning.
- Ordna de belagda potatisarna i ett enda lager i den färdiga panelen.
- Baka i 25 till 30 minuter, eller tills potatisen är öm.
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 311 |
| Totalt fett | 11 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 176 mg |
| kolhydrater | 50 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 7 g |