Roliga fakta du förmodligen inte vet om historien om honung

Honung är ett organiskt, naturligt sockeralternativ utan tillsatser som är lätta i magen, anpassar sig till alla matlagningsprocesser och har obestämd hållbarhetstid.

Fakta om användningen av honung genom hela historien

Älskling är lika gammal som skriftlig historia, som går tillbaka till 2100 f.Kr. där den nämndes i sumeriska och babyloniska skrifter, hetitiska koden och den heliga skriften i Indien och Egypten. Det är förmodligen ännu äldre än det.

Dess namn kommer från den engelska hunig, och det var det första och mest utbredda sötningsmedlet som används av mannen. Legenden har det att Cupid doppade sina kärlekspilar i honung innan han riktade sig till intet ont anande älskare.

I det gamla testamentet i Bibeln benämndes Israel ofta som "mjölk och honungs land". Mead, en alkoholhaltig dryck från honung kallades "gudens nektar".

Honung värderades högt och används ofta som en form av valuta, hyllning eller erbjudande. I det 11: e århundradet e.Kr. betalade tyska bönder sina feodala herrar i honung och bivax.

Även om experter argumenterar om honungsbinnet är infödd till Amerika, erövrade spanjorer år 1600 e.Kr., fann de inhemska mexikaner och centralamerikaner redan utvecklat biodlingsmetoder för att producera honung.

I gamla dagar användes honung inte bara i mat och dryck utan också för att göra cement, i polermedel och lack och för medicinska ändamål.

Och naturligtvis bior utföra den vitala tjänsten att pollinera frukter, baljväxter, grönsaker och andra typer av livsmedelsproducerande växter under deras affärer med honungsproduktion.

Mer älskling Trivia