01 av 12
Cake Pops för påsk
Vid en tidpunkt var kakapoppar all den galen, och även om trenden har lugnat sig lite, är de fortfarande en favorit- och ofta bedårande söt behandla som kan dekoreras för att passa in i någon semester eller tillfälle. Påsken är inget undantag, och eftersom kakeblandningen är extremt formbar, kan kakapoparna formas till äggformer, perfekt för beläggning i vit choklad och prydnad med färgglada godis. Ett välkommet tillskott till någon påskkorg!
02 av 12
Samla dina ingredienser
Dessa behandlar gjorda av små kakor på en pinne, inredda för att likna påskägg, kräver bara några få enkla ingredienser. Vårt påskäggskaka pops recept innehåller bara fem ingredienser.
Du kommer behöva:
- En 9 x 13 unfrosted bakad tårta, vilken smak som helst
- 1 kan (16-oz.) Beredd frostning, vilken smak som helst
- 4 koppar vita godisbeläggningsskivor (kallas även "smälter")
- Blandade strö och små godis för dekoration
- Omkring 48 lollipopspinnar
Du kanske också vill ha en spettig handy för att göra hål i kakaägget för lollypop-pinnarna. Det är också praktiskt att ha en bit styrofoam att ställa upp kakan poppar medan godisbeläggningen är inställd. Gammal styrofoam från paket är perfekt-det är billigt, bekvämt och fungerar bra för att hålla kaka pops. Och även om du kan använda någon smak av tårta och frosting du skulle vilja, en citronkaka och frosting verkligen kommer att sätta ett vårtema.
03 av 12
Smulta kakan
Bryt kakan i bitar och placera i en stor skål; smula det grovt med dina händer tills det är helt fina smulor.
04 av 12
Lägg till frosten
När kakan är smulad, lägg ca 2/3 av behållaren med frostning. Den exakta mängden som behövs beror på hur fuktig kakan är så väl som din personliga preferens, så börja med en del av frosten och lägg bara till mer om det är nödvändigt.
05 av 12
Blanda tårtan och frossa tillsammans
Börja att blanda frost- och kaksmjöl med händerna och arbeta tills blandningen är jämnt fuktad. Du vill att tårtblandningen enkelt håller ihop när du trycker på den i en boll, men behåller fortfarande en liten konsistens. Det är trevligt att ha lite "smula" kvar så att det inte bara är en gooey boll. Självklart varierar smakerna, så om det verkar som om tårtblandningen är för torr, eller om du gillar en smakliknande smak, lägg till mer frost tills du är glad.
Se till att när du är färdig att blanda, håller kakan sig bra när du klämmer in den i en boll.
06 av 12
Forma tårtan i äggformer
Använd en cookie scoop eller tesked, bilda blandningen i små bollar ca 1 tum i diameter. Rul bollarna i avlånga former mellan dina palmer och kläm ihop ena änden tills den är tunnare så att den liknar en äggform. Om du använder en standard 1-msk matkaka ska du få cirka 48 ägg från detta recept.
07 av 12
Frysta tårta bollarna
När alla kakopopparna är formade, placera dem på ett folie- eller vaxat papperstäckt bakplåt och lägg i frysen för att fastna i ca 30 minuter.
08 av 12
Skewer the Cake Pops
Efter att påskägget är fasta, ta bort dem från frysen. Smält godisbeläggningen i mikrovågsugnen och rör om tills den är helt jämn.
Poke en spett i botten av varje "ägg" för att göra ett litet hål, och ta sedan bort spett. Doppa spetsen av en lollipop i den smälta beläggningen, tryck sedan på den beläggningsskyddade spetsen i hålet i ägget. Beläggningen kommer snart att stelna och hjälpa till att hålla fast pinnen på plats. Upprepa tills alla ägg har skettats och placerats på pinnar.
09 av 12
Doppa kakan i godisbeläggning
Håll en tårta pop vid pinnen, doppa kakan helt i godisbeläggningen tills den är täckt. Ta bort det från beläggningen och tryck försiktigt på staven mot skålens sida för att avlägsna överdriven beläggning.
10 av 12
Låt kakan sätta in
Du kan antingen hålla kakan popar tills beläggningen sätter upp (vilket inte tar lång tid för kall kaka) eller sticka kakan i en bit styrofoam för att ställa in. Upprepa tills alla ägg är doppade. Om kakan pops börjar bli för mjuk och flytta för mycket på sina pinnar, måste du återgå dem till frysen mycket kort tills de fastnar.
11 av 12
Dekorera kakan
När alla påskäggskakorna har dyppats och satt, är det dags att dekorera! Häll lite av det återstående smälta godisbeläggningen i en papperskott eller en plastpåse med spetsen avskuren och röret på linjer, prickar eller sniglar, vilket skapar ett mönster för dekorationerna.
Medan beläggningen fortfarande är våt, täck den med strö och / eller godis för att göra färgglada mönster på dina ägg. Efter det torkar, borsta av de extra sprinklerna som inte klämmer fast på beläggningen för att avslöja dina mönster.
Alternativt kan du applicera lätt majs sirap med pensel och använd detta för att anbringa ströar och godis till dina ägg.
12 av 12
Din påskäggskaka är nu klar!
När beläggningen eller majssirapen är helt torr, är dina påskäggspopar klar! Förvara kakan i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till en vecka. För bästa smak och struktur, låt dem komma till rumstemperatur i ca 20 minuter före servering.