Rökt korv med kål och äpplen

Jag gjorde denna maträtt med en rökt kycklingkorv, men gärna använda andouille, kielbasa eller din egen favorit smak. Servera denna korvmåltid med korvigt bröd och en kastad sallad.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Värm ugnen till 325 ° F.
  2. Kombinera det bruna sockret, vitlök, salt, muskot, allspice och peppar i en liten skål.
  3. I en stor ugnssäker holländsk ugn eller stor gryta, lag halva kål, hälften av löken, hälften av äpplet och hälften av korvskivorna. Stänk med hälften av brunt socker och kryddblandning. Upprepa lagren med resterande kål, lök, äpple, korv och brun sockerblandning. Häll äppeljuice och ättika över grytan.
  1. Täck noggrant och baka i 2 timmar, omblandning ibland. Lägg till mer juice om det behövs.

Mer rökt korv
Lätt korvbakning med surkål och äpplen
Cocktail Kielbasa
Kielbasa Recept

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 464
Totalt fett 20 g
Mättat fett 7 g
Omättat fett 9 g
Kolesterol 51 mg
Natrium 676 mg
kolhydrater 59 g
Kostfiber 11 g
Protein 17 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)