Ingenting som en liten frosting på den råa kakan för att verkligen hålla den råa kostdieten intressant! Denna typ av överflöd kan verkligen imponera upptäckare på den råa matspåret. Jag älskar att hitta sätt att njuta av rå kokosmör. Även om jag har använt orange som en smak här, kan du enkelt släppa ut den för en enklare vaniljversion eller ersätt citron eller lime. Andra smakvariationer kan uppnås genom användning av smakutdrag såsom mint, körsbär eller mandel. Eller försök lägga till kardemumma, kanel eller allspice. Den här råa isen går utmärkt över Raw Chocolate Walnut Roulade Cake (liksom det är Raw Cinnamon Roll variation!).
Vad du behöver
- 1/2 kopp
- kokosnöt smör (inte kokosnötolja)
- 1/4 kopp
- Agave nektar
- 1/2 tsk vanilj extrakt
- 1 msk apelsinskal
- 1/4 kopp vatten eller färskpressad apelsinjuice
Hur man gör det
- Blanda alla ingredienserna ihop med hög hastighet tills det är gräddig, jämn och oemotståndlig.
- Använd omedelbart eller förvara i kylskåp i en lufttät behållare. Efter kylning blir isingen mycket hård och måste tinas eller värmas innan den används igen. Om du förvarat det i en glasbehållare, försök att köra den förseglade behållaren under varmt vatten för att få uppvärmningen att gå.