Dessa glasscone cupcakes gör en rolig fest för födelsedag för barn. Du baka muffins direkt i glasskottarna. Kul, va? Det här receptet är väldigt enkelt, och det innehåller några speciella knep för att se till att dina iskakor blir perfekt bakade varje gång.
Vad du behöver
- 1 paketkaka mix (eventuell smak), plus ingredienser för att göra smeten
- 18-24 flaskbottnar (kaka stil) glasskottar
- Spray
- vispgrädde
- Sprinkles
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 grader F.
- Förbered kakablandare i enlighet med förpackningsanvisningar. Avsätta.
- Täck en standard muffinform med aluminiumfolie. Använd en spett, sticka hål i folien där muffinkopparna är. Hålen behöver inte vara helt i muffinkopparnas mitten. Du kommer bara att använda den här uppställningen för att hålla iskaka-kakorna stabila när de bakar.
- Med dina fingrar, bredda hålen något och sätt 1 iskegla i mitten av varje muffinkopp, botten nedåt nedåt.
- Fyll varje glasskotte med ca 2 msk. av smet. Smeten ska komma till iskronans nedre inre kant. Fyll inte hela vägen till toppen, eller kakorna kommer att toppla.
- När isflaskor är fyllda med smet, hämta hela muffinspåsepanelen och tryck försiktigt på den på disken. Det hjälper smeten att slå sig ner lite. Om några av isflaskorna inte fylls på den nedre inre fälgen vid denna tidpunkt, lägg till lite smet så att de alla kommer fram till den punkten.
- Baka iskaka muffins 20-30 minuter. Kontrollera vid 20 minuter. När en kniv sätts in i mitten av isen kommer kockkakorna ut rena, är de färdiga.
- Låt iskakmuffin svalna helt. Medan de kyler, kan du pricka botten av isflaskorna med en gaffel för att låta några av ångan fly. Detta kommer att hålla glasset kottar från att bli fuktig.
- När iskaka-muffinsna är helt nedkylda och du är redo att servera, spruta piskad grädde på toppen i form av mjuk serveringsglas. Garnera med strönor.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 180 |
| Totalt fett | 2 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 220 mg |
| kolhydrater | 38 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 3 g |