Ranch Ham Salad är ett supert enkelt recept som är lätt att göra och väldigt gott. Det är perfekt för middag på en varm sommarnatt. Det håller bra och är ett bra recept att göra när som helst på året.
Använd någon frusen grönsak du vill ha i detta super enkla recept. Du kan variera den typ av ost som används, och även pastaen! Jag skulle ersätta gemelli eller rotini pasta för små skalpasta i detta recept. Och kubad Havarti, Cheddar eller Schweizisk ost skulle vara en läcker substitution för Cojack.
Med bara fem ingredienser kan du servera denna sallad, eller lägga till några ingredienser du vill ha. Några riven morötter, hackade röda eller gula paprikor eller skivad zucchini eller gul sommar squash skulle vara läckra. Denna sallad är utsökt serveras omedelbart, eller du kan täcka och kyla det och äta när du vill.
Allt du behöver servera med denna sallad är ett glas iste, något vitt vin eller en kall öl. Till efterrätt, prova några hemlagade brownies eller chocolate chip cookies.
Vad du behöver
- 4 koppar små skalpasta
- 2 koppar frysta bebisar
- 2 koppar tärnade kokta
- skinka
- 2 koppar tärad CoJack-ost
Hur man gör det
- Koka pasta i en stor kruka med kokande vatten tills det är mjukt eller al dente enligt förpackningsanvisningar. Under tiden placera ärterna i en kolsyrare i diskbänken och dränera den kokta pastan över ärterna för att tina. Dränera väl
- Samtidigt kombinerar skinka, Cojackost och krämig ranchsallad dressing i en stor serveringsskål. Rör i den dränerade pastaen och ärterna och blanda försiktigt till kappan. Servera denna sallad omedelbart, eller kyla i kylskåpet i 2 till 3 timmar före servering.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 384 |
| Totalt fett | 11 g |
| Mättat fett | 6 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Natrium | 231 mg |
| kolhydrater | 52 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 18 g |