Orange Roast Pork

Frysta apelsinjuice koncentrat är den hemliga ingrediensen för att ge sötma och massor av smak i detta enkla fyra ingrediens crockpot recept för Orange Roast Pork. Det tar inte många ingredienser att producera en tillfredsställande maträtt i långsam spis.

Orange och fläsk är naturliga partners. Den sötma och tårta smaken av apelsinen är det perfekta komplementet till anbud och mildt fläsk. Om du gillar kryddiga livsmedel kan du lägga till lite malet vitlök på receptet, eller tillsätt några hackade eller malet jalapeño paprika. Eller tänk på att lägga till några skivade morötter, gröna bönor eller morötter till långsam spis för att göra detta recept en enda maträtt.

En fläskskålrosta kallas ibland Boston Butt. Klippet är marmorerat och det blir väldigt ömt när det kokas i en fuktig värmemiljö som en crockpot. Denna skärning används ofta för riven eller strimlad fläsk, men den skivas snyggt när den kokas på det här sättet.

Kycklingen i detta recept är ovanlig, eftersom den har en söt och tärtsmak. Det är utsökt serveras över varmt kokt brunt ris , couscous eller pasta. Koppla ihop detta recept med en grön sallad kastad med skivad svamp och paprikor, några ångade gröna bönor eller sparris, och några middagrullar eller majsbröd. Till efterrätt skulle vissa brownies vara läckra.

Vad du behöver

Hur man gör det

Torka grisköttet av något synligt fett eftersom det gör det färdiga fatet oljigt.

Spraya en 3-4 timmars långkokare med nonstick matlagningsspray.

Placera lök i botten av tillagad crockpot.

Stänk lite salt och peppar över stek och lägg i crockpot ovanpå lök.

I en liten skål, blanda ihop tinade apelsinjuice koncentrat, brunt socker, 1 tsk salt och peppar och häll över grillat.

Täck crockpot och laga på lågt i 8-9 timmar eller tills fläsket är ömt och temperaturen som testas med en mattermometer registrerar minst 155 ° F.

Ta bort stek och lök från crockpot med en spatel och en skivad sked, täck och sätt i en låg ugn (200 ° F) för att hålla det varmt.

Skumma fettet från juice i crockpot med en sked. Häll sedan juicerna i en stor tung pan.

Blanda mjöl och kallt vatten i liten skål och lägg till juice i pannan.

Koka upp denna blandning och koka, omrör ofta med trådvisp, tills den är tjock. Servera sås med grillat och lök.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 251
Totalt fett 11 g
Mättat fett 4 g
Omättat fett 5 g
Kolesterol 58 mg
Natrium 241 mg
kolhydrater 19 g
Kostfiber 1 g
Protein 18 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)