Pork Kebab Marinade Recept

Dessa läckra kebab kryddat med en kombination av yoghurt och kryddor. Yoghurt är ett utmärkt tillskott till någon marinaden eftersom det är en liten sur natur hjälper till att smaka på kött medan tjockleken håller örter och kryddor på plats. Servera dessa med varma pitas eller på en bädd av färska gröna.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Kombinera yoghurt med lök, citronsaft, ingefära, vitlök, salt, kummin, koriander och svartpeppar i mediumglas eller plastskål.
  2. Lägg fläskstycken i en förslutbar plastpåse och häll marinaden över fläsk.
  3. Se till att alla bitar är belagda väl, släpp luft från påsen, täta och placera i kylskåpet i 4-12 timmar.
  4. Förvärm grillen.
  5. Trådmarginerade fläskstycken på spettar, ca 4-5 stycken vardera beroende på längden på spett.
  1. Grilla över en medium eld i ca 25-30 minuter eller tills fläsk har kokat genom (når en inre temperatur på 140 grader F / 60 grader C).
  2. När du har kokat, avlägsnat från värme och låt vila i 10 minuter (täckt) före servering.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 317
Totalt fett 11 g
Mättat fett 5 g
Omättat fett 4 g
Kolesterol 137 mg
Natrium 909 mg
kolhydrater 6 g
Kostfiber 1 g
Protein 46 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)