Denna smakfulla gryta är perfekt för en maträtt eller potluckmiddag.
Använd frysta ärter i denna maträtt enligt anvisningarna eller gör det med dina favoritgrönsaker. Ärtor och morötter kommer att lägga till extra färg, eller tillsätt ångad gröna bönor eller hackad broccoli till grytan.
Relaterat: 30 Lätt kyckling och Pasta Recept
Vad du behöver
- 1 kopp orzo pasta
- 1 pund kycklinganbud (eller benfria kycklingbröst)
- 1 matsked olivolja
- 3 matskedar smör
- 4 gröna lök (tunt skivad)
- 2 vitlöksklyftor (hackad)
- 3 matskedar mjöl
- 1/2 kopp kycklingbuljong
- 1 kopp mjölk
- 1/2 kopp parmesanost (färsk riven)
- 1 burk / 2 uns pimiento (tärningar)
- 1 kopp ärter (kokt från frusen)
- salt att smaka
- svartpeppar efter smak
- För Topping:
- 1 kopp brödsmulor (färska)
- 1/2 tsk paprika (söt)
- 1 msk persilja (färsk, hackad eller 1 tsk torkad persilja flingor)
- 1 streck salt
- 1 dash black pepper
- 2 msk smör (smält)
Hur man gör det
- Koka pasta enligt paketets anvisningar. Töm pasta och skölj.
- Tvätta kyckling och klappa torrt; strö med salt och peppar. Skär i bitar av bitar.
- Tillsätt olivolja och smör till en stor stekpanna över medelvärme. När oljan är varm, koka kycklingen, rör om tills den är brunad. Ta bort kyckling på en tallrik och lägg åt sidan.
- Smält 3 matskedar smör i stekpannan. Koka lök och vitlök i 1 minut. Rör i mjölet tills det är väl blandat. Tillsätt kycklingbuljong och mjölk. Koka, rör om tills det är förtjockat.
- Lägg till parmesanost, pimiento och ärter. Smak och tillsätt salt och peppar, efter behov. Rör kycklingen och tömd pasta i blandningen.
- Sked blandningen i en lättfettet 11 x 7-tums bakfat.
- Kombinera toppingredienser och strö över toppen av grytan.
- Baka vid 350 grader F i 20 till 25 minuter, tills bubbla.
Liknande gryta recept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 642 |
| Totalt fett | 31 g |
| Mättat fett | 13 g |
| Omättat fett | 11 g |
| Kolesterol | 107 mg |
| Natrium | 748 mg |
| kolhydrater | 56 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 35 g |