Detta aptitretare recept på bacon och korv eller boczek i kiełbasę zakąska (BOH-chek ee kyehw-BAH-sehn zah-KOHN-skah) är ett amerikanskt recept som kan kokas i ugnen och sedan hållas varmt i en långsam spis för fester, potlucks och tailgates.
Utbyte: Omkring 12 aptitretare portioner av bacon och korv
Vad du behöver
- 1 pund kiełbasa (rökt, skuren i 1-tums bitar)
- 1 pund bacon (skivor, skuren i halva eller tredjedelar)
- 1 kopp brunt socker
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 grader. Vik baconskivan runt kielbasa-skivan och säkra med en tandpetare.
- Placera ett galler eller rack på ett rimmat kakan som har fodrats med folie för att fånga bacondrypningarna.
- Placera bacon-wrapped korv på hyllan. Strö med brunt socker och baka i 25-30 minuter. Du kan hålla dessa varma i en lågkokare på lågt.
- Obs: Kan monteras natten före och bakas innan servering.
Obs! För att göra saker ännu enklare kan du använda 24 uns av förblandad kryddig honungs senap.
Källa: Anpassad från ett recept av Theresa Kulasa Barn av Valparaiso, Ind.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 393 |
| Totalt fett | 26 g |
| Mättat fett | 9 g |
| Omättat fett | 11 g |
| Kolesterol | 69 mg |
| Natrium | 1,034 mg |
| kolhydrater | 20 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 19 g |