Överdags havre är den perfekta frukosten om du vill ha en hälsosam, hemlagad måltid men du vill inte lägga till något extra till din morgonrutin. Valsad havre, mjölk och några andra läckra ingredienser kombineras i en behållare och lämnas för att kyla över natten i kylskåpet. Havre blir mjuk och krämig på morgonen, precis som långkokt havregryn. Chia frön, populära för sina omega-3s och andra hälsofördelar, blir också behagligt mjuka och lägger till en lätt nutty smak.
Lite lönnsirap, kanel och vanilj gör denna frukosträtt bara söt nog. Jag lade till torkade körsbär, rostat mandel och banan för att gruva för lite extra naturlig sötma och mycket textur. Byt ut dem för dina egna favoritpålägg, som färska äppelskivor och valnötter eller färska bär, kokosnötter och macadamianötter. Servera med färsk juice eller en fin kopp kall brygga .
Vad du behöver
- 1 kopp rullad / gammaldags havre
- 1 msk chia frön
- 1/2 tsk jord kanel
- 1 nypa salt
- 1/4 kopp torkade körsbär
- 1/2 kopp vanlig grekisk yoghurt
- 1 kopp mjölk eller icke mjölk mjölk
- 2 msk lönnsirap
- 1/4 tsk vanilj extrakt
- 1/4 kopp rostade mandlar
- 1 medium banan, skalad och skivad
Hur man gör det
- Kombinera havre, chia frön, kanel, salt, torkade körsbär, yoghurt, mjölk, lönnsirap och vanilj i en stor burk eller mediumbehållare med lock. Blanda väl.
- Täck och kyld över natten.
- Nästa morgon serveras i två skålar och fyller varje med mandel och banan.
Obs: Över natten havremjöl kommer att hålla i kylskåpet i ca 3 dagar.