Få mer smak i maten med dessa köksredskap
Visst, vi kallar dem kalkonbastrar och tänker på att köpa dem när Thanksgiving närmar sig, men basters kan komma till nytta när som helst på året, tänk rostar och biffar. De är också användbara för att avlägsna heta vätskor från krukor eller kokkärl eller för att avlägsna ett lager av fett från ett simmeringslager.
Bastar är enkla att använda - tryck bara på glödlampan, sätt spetsen i vätskan och släpp pärlan för att suga upp saften. Ta sedan bort från dropparna och kläm lampan igen för att lossa.
Tro det eller inte, det finns många variationer för basters, kolla våra recensioner och hitta den bästa basten för dig.
Bästa övergripande: Tovolo Dripless Baster
Det mest irriterande med basters är att de kan droppa och göra en röra, men den här lösningen har löst problemet med en liten ventil som håller vätskan inuti bastaren istället för att läcka på ugnen eller diskarna.
Bastorns rör är klar så att du kan se hur mycket vätska du har och det passar bekvämt i handen så att du kan basta ofta eller använda basten för att ta bort vätska från en kruka eller panna. En liknande modell finns också med ett rostfritt stålrör som aldrig kommer att bryta.
Detta är värmebeständigt mot 600 grader, så det kan användas för kokande vätskor utan att bry sig om smältning eller sprickbildning. Bastens spets kan avlägsnas för grundlig rengöring, och alla delar är diskmaskinskydda för enkel rengöring. En extra spets och en rengöringsborste ingår också.
Bästa glasgjorda: Norpro Glass Baster
Om du inte gillar tanken på att heta flytande livsmedel kommer i kontakt med plastmaterialen som används i många bastar, kan den här glasbasturen vara rätt för dig. Det är klart, så att du kan se vätskan i röret, och den är värmebeständig mot 450 grader, så den kan användas för heta vätskor utan bekymmer om smältning eller sprickbildning.
Glaset är härdat för styrka och glödlampan är gjord av gummi. Handtvätt rekommenderas.
Bäst Rostfritt Stål: Norpro Deluxe Stainless Steel Baster
Hur många borstar har du hittat trasig eller sprickad i botten av en låda från ålder eller från krossning eller böjning? Det kommer inte att hända med denna rostfritt stålbast - det är nästan oförstörbart. Det rostfria stålet är också fläckbeständigt och kommer inte att rosta eller missfärga, även när du använder det med sura juice som innehåller citrus eller tomater.
Ännu bättre, det här kommer med ett injektionsspets, så du kan förbereda din kalkon genom att injicera den med smakrika vätskor, kryddinfusioner, smält smör eller andra smakämnen innan du lagar mat. Ta bara bort injektionsspetsen för att använda den som en standardbastare.
Inte bara för kalkon, och inte bara för ugnsanvändning, det här är bra för någon form av stek eller för överföring av heta vätskor från en gryta till en annan. Detta är lika praktiskt på grillen som i ugnen eftersom lampan är värmesäker till 450 grader, och det rostfria stålet kan tåla samma värme som rostfritt köksartiklar och bakverk. Basten är konstruerad för att ha kraftfull sugning, så det kommer att uppställa maximal mängd vätska varje gång och det släpper lika lätt ut.
Detta är diskmaskin säkert, och innehåller även en rengöringsborste för enkel handtvätt.
Bästa Budget: Fox Run Nylon Turkey Baster
Om du använder en bast en gång om året behöver du inte en dyra som klämmer upp ditt kök. Denna enkla bast är troligen den som din mamma och mormor använde år sedan, och samma design säljs idag eftersom den fungerar. Röret är värmebeständigt nylon och glödlampan är silikon, så den kan användas med heta juice från din kalkon eller grillat. Det genomskinliga röret låter dig se hur mycket vätska har samlats in, och mätningar längs sidan i ounce och milliliter ger dig möjlighet att se hur mycket vätska du har samlat in.
Detta är diskmaskin säkert, men handtvätt rekommenderas.
Bästa Multipurpose: Cuisipro 3-i-1 Baster
Om du behöver en bast, men önskar att du skulle ha fler användningsområden för det, så är det här för dig. Röret är tillverkat av genomskinligt tritanmaterial med mått på kroppen, så du kan kontrollera hur mycket vätska du har och det innehåller två tips för ökad mångsidighet.
Utan ett spetsfäste fungerar detta som en standardbast med en tung ström av vätska. Duschfästet ger en stor dusch för snabb och bred bastning, medan silikonborstfästet är användbart för jämn beläggning av grillsåser, smält smör eller andra vätskor.
Den stora, bekväma silikonlampan gör det enkelt att dra upp den maximala mängden vätska och avge det lika enkelt. Detta är den bästa rackdiskmaskinen.
Bästa Turkisuppsättning: OXO Bra Grips Roast Set
Perfekt för ett nytt kök, en första Thanksgiving, eller för att ersätta gamla, varna eller lågkvalitativa verktyg, innehåller denna uppsättning de två verktyg som du behöver för perfekt rostning och såsning - en bast och en fettseparator.
Basten har en vinklad spets som gör det lätt att få juice från botten av en rostpanna och en silikonpärla som är lätt att hålla och pressa. Baströret är klart och har mått i både USA och metriska, så du kan enkelt se hur mycket juice du har samlat in.
Det integrerade stället som är fäst vid baströret håller det krökta spetsen upprätt på räknaren när den inte används, så det kommer inte att droppa och göra en röra mellan dina basting sessioner.
4- kopps fettseparatorn har ett sillock för att hålla de stora bitarna ute och en innovativ kontakt på tuden som håller fett från att komma in i tuden. Mätningar på sidan visar hur mycket vätska du har och gör den användbar som en standardmätskål året runt.
Både bast- och fettavskiljaren är diskmaskin säker, men en rengöringsborste ingår också om du föredrar att tvätta hand.
Best Basting Mop: Mr Grill Basting Mop
Bastar är bra när du har större mängder tunna vätskor, men en bästmop kommer till nytta när du har en tjockare vätska som en grillsås eller smält smör som du vill döma över hela maten. Den plockar upp mycket sås och sprider det lätt över hela maten.
Denna mopp är 18 inches lång, så den är perfekt för att nå en varm ugn eller grillgrill, håller händerna borta från värmen och splatter. Detta inkluderar två mop huvuden, så du kan basta med olika vätskor, och de är maskin tvättbara för enkel rengöring. Häng bara för att torka efter att de har tvättats.