Dessa grillade lammkoteletter marineras i en indisk inspirerad marinad och kokas varmt och snabbt. Denna maträtt går bra med ris eller grillade grönsaker.
Vad du behöver
- 12 lammfiskskivor
- 1/4 kopp (60 ml) vatten
- 3 matskedar (45 ml) olja
- 1/4 kopp (60 ml) yoghurt
- 1 matsked (15 ml)
- vit vinäger
- 2 vitlöksklyftor, malet
- 2 tsk (10 ml) lökpulver
- 2 tsk (10 ml) karrypulver
- 1 tsk (5 ml) vitlökspulver
- 1 matsked (15 ml)
- Garam Masala
- 2 tsk (10 ml) salt
- 1 tsk (5 ml) chilipulver
Hur man gör det
- Placera lammkoteletter i en grunt bakfat. Kombinera resterande ingredienser och häll över kotletter. Täck och kyl i 4 till 24 timmar.
- Förvärm grillen för medium värme. Placera kotletter på en oljad grillrist och koka i 4 till 5 minuter på vardera sidan.
- Ta bort från värme och servera med din favorit chutney eller yoghurt sås.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 2379 |
| Totalt fett | 161 g |
| Mättat fett | 69 g |
| Omättat fett | 67 g |
| Kolesterol | 775 mg |
| Natrium | 1 834 mg |
| kolhydrater | 14 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 207 g |