Mama Choo Cha's Egg Fried Rice

Detta recept på äggstekt ris lämnas in av en läsare. Serverar 4 - 5 som sidovägg.

Vad du behöver

Hur man gör det

1. Slå ägg och sesamolja i en liten skål.

2. Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna. När oljan skimrar och nästan röker, tillsätt riset och rör om i 3 till 4 minuter tills det är helt uppvärmt genom.

3. Lägg till ärter, vårlök och bönspiror . Rörsteg i ca 3 minuter, vrid riset ständigt.

4. Smaka väl med sojasås och peppar och tryck sedan till ena sidan av pannan.

Häll det slagna ägget på den andra sidan av pannan och låt i ca 10 sekunder ställa in.

6. Rör om ägget med en chopstick för att bryta upp det och släng sedan med riset. Rörsteg i ytterligare en minut och servera.

Cooks Notes: Gärna lägga till extrafunktioner som hackad skinka eller kokta räkor.

Detta recept skickades av en läsare, "Mama Choo Cha."

Mer Fried Rice Recept
Huvudsakliga kinesiska receptfilen

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 532
Totalt fett 9 g
Mättat fett 1 g
Omättat fett 5 g
Kolesterol 42 mg
Natrium 126 mg
kolhydrater 98 g
Kostfiber 4 g
Protein 12 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)