Om du gillar karibiska smaker är det här den perfekta "Jerk" gnidaren för dig. Blandningen av örter och kryddor ger en bra spark till kyckling. Du kan också använda denna gnidning på fläsk, fisk och räkor.
Vad du behöver
- 2 msk lökflingor
- 2 msk lökpulver
- 4 tsk tijm
- 4 tsk socker
- 4 tsk gräslök (torkad)
- 4 tsk salt
- 2 teskedar jordad allspice
- 2 tsk svartpeppar
- 2 tsk cayenne
- 1/2 tsk
- muskot
- 1/2 tesked kanel
Hur man gör det
1. Blanda alla ingredienser tillsammans. Förvara i en lufttät behållare på en sval, mörk plats. Denna gnidning kommer att ta upp till sex månader om den lagras ordentligt.
2. För att använda, belägg bara köttet noggrant med en liberal mängd gnidblandning. Grilla eller baka enligt anvisningarna.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 88 |
| Totalt fett | 1 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 4 659 mg |
| kolhydrater | 21 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 2 g |