Räkor är utsökta när grillat. Prova detta fantastiska grillade räkorrecept med ett gott dopp för att följa med det. Se " Matlagning med räkor " för bra tips för att förbereda och laga mat med räkor.
Vad du behöver
- 1 lb skalade King Räkor (eller Jumbo Räkor)
- 2 kryddnejlika vitlök
- 1 tesked olivolja
- 1 matsked jordnötssmör
- 1 liten hökad lök
- 3 msk citronsaft
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk
- kosher salt
Hur man gör det
Blanda olivolja, lök och vitlök i en stor skål. Lägg till räkor och kasta dem till kappa. Lämna dessa för att marinera minst tre timmar i kylskåpet.
Grilla räkor i cirka fem minuter, vrid en gång. Ordna snyggt på en serveringsfat. Räkor lagar sig mycket snabbt, så var noga med att titta på dem.
De övriga ingredienserna kommer att användas som en doppsås för grillade räkor. I en liten skål, vispa jordnötssmör, citronsaft, svartpeppar och koshersalt och överför till en serveringsskål.
Placera i mitten av din räkorplatta där din familj eller gäster inte kommer att kunna motstå frestelsen att doppa.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 182 |
| Totalt fett | 5 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 227 mg |
| Natrium | 1,206 mg |
| kolhydrater | 8 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 28 g |