Detta är ett enkelt och smakfullt sätt att njuta av kycklinglår, och maträtten är utsökt med pasta eller ris. Servera med en sallad på sidan för en perfekt familjen måltid.
Vad du behöver
- 3 matskedar olivolja
- 1 matsked smör
- 6 till 8 kycklinglår
- 1 msk allmjölksmjöl
- 1 tsk salt
- 1/2 tesked malt svartpeppar
- 2 vitlöksklyftor, malet
- 1/2 kopp torrt vitt vin
- 1 burk (14,5 uns) tärnade tomater
- 8 uns skivad svamp
- 1 liten burk (cirka 2,25 uns) skivade svarta oliver, dränerade
- 1/2 tsk torkad blad timjan
- 2 msk hackad färsk persilja
Hur man gör det
- Värm olja och smör i en stor stekpanna.
- Smörj kycklinglåren, vrid ofta tills den är brunad på alla sidor.
- Ta bort kyckling till en gryta och sätt åt sidan.
- Värm ugnen till 350 F.
- Rör mjöl i stekpåsaften. Koka, omrör ständigt, i 2 minuter.
- Tillsätt salt och peppar. Tillsätt vitlök, vin och tomater. Koka upp.
- Lägg till timjan, svamp, oliver och persilja. Koka över medium värme, rör om ofta, i ca 4 till 5 minuter.
- Häll över kycklingen i grytan.
- Täck och baka i 40 minuter.
Se även
- Top 18 Chicken Thigh Recipes
- 50 enkla kycklingrecept
- 40 Delicious Slow Cooker Chicken Recipes
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1422 |
| Totalt fett | 82 g |
| Mättat fett | 22 g |
| Omättat fett | 35 g |
| Kolesterol | 424 mg |
| Natrium | 801 mg |
| kolhydrater | 24 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 136 g |