Den franska martini är en av de allra bästa favoriterna "martinis" och den bästa franska martini är en blandning av de bästa ingredienserna. Välj din favorit premium torrgin (eller vodka), bryta ut Chambord, och hitta den färskaste ananasjuice du kan ta hand om.
Historien om den franska martini är att den skapades av Chambord-företaget som en dryckespromotion. Det fungerade! Denna cocktail steg snabbt till de högsta raderna i den moderna martinimenyn och det förblir där. Om du någonsin går förlorad för att navigera i de otaliga menyalternativen är det nästan alltid en säker satsning.
Varför är det så populärt? Det här är helt enkelt det perfekta fruktmartini! Oavsett om du tar din med vodka eller gin eller väljer att göra det lite sötare med mer Chambord, är kombinationen av hallon och ananas fantastisk.
Det är en frestande cocktail och jag kommer att varna dig att det är väldigt enkelt att ha en för många!
Vad du behöver
- 2 uns torr gin eller
- premium vodka
- 1/2 uns
- Chambord Likör
- 1 uns ananasjuice
Hur man gör det
- Häll ingredienserna i en cocktailskakare med isbitar.
- Skaka väl.
- Stam i ett kylt cocktailglas.
Rolig fakta: Det är intressant att notera att i franska Martini "Bartending Guides" avser franska Martini en 5: 1 gin, fransk (torr) vermouth, oliv och citronskalcocktail. Det är som en dubbelgarnerad, mycket torr martini.
Vodka eller Gin?
Detta är den stora frågan för många populära martini recept och valet är upp till dig.
Många av de franska Martini-recepten där ute kräver vodka men många drinkers (själv inkluderat) föredrar det faktiskt med gin.
I verkligheten finns det en bättre blandning som arbetar med en anda över den andra. Vilket du hamnar med kommer att bestämmas av din personliga preferens mellan de två och om du är på humör för en sötare eller en torrare cocktail.
- Vodka French Martini: Du kan njuta av en vodka bas bättre med lite mer Chambord för att skapa en sötare cocktail. Prova 1 1/2 ounce premium vodka med 1 oz Chambord och 1 oz ananas och justera därifrån.
- Gin French Martini: Om du gillar drycker på torrsidan, börja med en premium gin i huvudreceptet ovan eller till och med skära Chambord tillbaka till 1/4 ounce. Drycker som Park Avenue visar att gin och ananas är en naturlig parning och Chambord i detta recept hjälper bara att accentera den kombinationen ytterligare.
Tips för att ersätta Chambord
Chambord är ofta den första hallonlikör som kommer i åtanke. Även om det är en av de bästa, är det inte det enda alternativet.
Om du funderar på att ersätta Chambord rekommenderar jag att hälla något av jämförbar kvalitet. Det finns många hallonlikör där ute, vissa är bra, några genomsnittliga och några inte så bra. Välj vist.
Hur stark är den franska martini?
Cocktails som den franska Martini kan se alla söta och oskyldiga och deras läckra smak gör det enkelt att glömma att de är faktiskt potenta små drycker! Låt dig inte luras av den här, den franska martinisen är gjord med 80-bevis gin eller vodka och Chambord har en alkoholhalt på ungefär 22% ABV (44 bevis).
För att uttrycka det i perspektiv är den genomsnittliga Gin Martini 60-säker och den genomsnittliga Rum & Coke är 19-säker.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 193 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| kolhydrater | 10 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |