Den asiatiska versionen av "glass", kokosglass görs faktiskt med kokosmjölk i stället för mejeriprodukter.
Vad du behöver
- 4 koppar osötad kokosmjölk
- 1/2 kopp superfinsocker (eller granulärt socker eller smak)
- 1/4 tsk kokosnöt extrakt (tillval)
- 1 1/4 koppar osötad kokosflingor
- 1/4 kopp rostat kokosnöt (tillval)
Hur man gör det
- Kombinera kokosmjölken och sockret, rör om för att lösa upp sockret.
- Rör i extraktet och kokosflakorna.
- Chill i frysen, rör om ibland tills det härdats eller förberedas i en glassmaskin enligt tillverkarens anvisningar.
- Topp med rostat kokosnötter före servering.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 604 |
| Totalt fett | 54 g |
| Mättat fett | 48 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 34 mg |
| kolhydrater | 34 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 5 g |