Denna nyckel lime tårta är en fuktig och smaklig tårta och en låda med citronkaka mix gör det till en super lätt förberedelse. Kakan är bakad i ett lager. En lätt nyckelkalk sirap hälls över kakan medan den fortfarande är varm.
Nyckelkalk är mindre än persiska limes. De är lite gula och har en distinkt smakämne. Använd Florida Key Limes för bästa smak. Nyckelkalkar används i allt från cocktails och pajer till cheesecake och s'mores .
Vad du behöver
- 4 ägg
- 1 kopp vatten
- 1 kopp vegetabilisk olja
- 2 msk nyckel lime juice
- 1 liten låda citron instant pudding (ca 3 uns)
- 1 ruta citronkaka mix
- För Key Lime Syrup / Glasyr:
- 2 koppar konditori socker
- 1/3 kopp nyckel lime juice
Hur man gör det
- Värm ugnen till 325 F.
- Smörj och mjöl en 9-by-13-by-2-tums bakpanna.
- I en blandningskål med en elektrisk mixer, slå ägg; tillsätt vatten, olja, 2 matskedar limejuice, snabbpudding och kakablandning. Beat tills det är väl blandat.
- Häll i den färdiga bakpannan.
- Baka i ca 45 till 55 minuter.
- Under tiden, i en skål, kombinera konditorernas socker och 1/3 kopp limejuice. Rör eller vispa tills det är smidigt.
- Ca 5 till 10 minuter efter att kakan kommer ut ur ugnen, sticka ytan överallt med en gaffel eller spett.
- Häll glasyr över kakan.
- Kyl och servera kakan från pannan.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 208 |
| Totalt fett | 15 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 10 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Natrium | 21 mg |
| kolhydrater | 18 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |