Denna pina colada tårta är gjord med en tårta blandning, pudding, Coco Lopez kokosnöt, rom och ananas.
Vad du behöver
- 1 paket gula kakablandning
- 1 paket med vaniljpudding och pajfyllnadsblandning
- 1 kan Coco Lopez Cream of Coconut
- 1/2 kopp plus 2 matsked rum
- 1/3 kopp vegetabilisk olja
- 4 ägg
- 1 kan krossas ananas (väl dränerad)
- Garnera: vispgrädde
- Garnera: ananas skivor
- Garnera: Maraschino körsbär
- Garnera: rostade kokosnöt
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 F.
- Blanda i en stor mixskål, blanda kakablandning, puddingblanda 1/2 kopp grädde kokosnöt, 1/2 kopp rom, olja och ägg.
- Slå på medellång hastighet 2 minuter.
- Rör i tömd krossad ananas.
- Häll i en brunn smurt och floured 10-tums rörpanel. Baka i 50-55 minuter.
- Kyla något; ta bort från pan.
- Med en bordkniv eller spett hål ca 1 tum avstånd i kaka nästan till botten. Kombinera kvarvarande kräm av kokosnöt och rom; häll över kakan.
- Koka grundligt och garnera sedan. Förvaras i kylskåp.
Pina colada tårta delad av Laurie
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 139 |
| Totalt fett | 10 g |
| Mättat fett | 6 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 37 mg |
| Natrium | 56 mg |
| kolhydrater | 8 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 3 g |