01 av 04
Frysta grillad eller rostad majs
Frysning av majs i ett enda lag före lagring i frysbehållare håller kärnorna lös. Leda Meredith Denna metod för att frysa majs ger dig lösa kärnor, så att du senare kan ta ut precis vad du behöver. Grillning eller rostning av majs före frysning ger den en rökig och intensiv smak som är fantastisk i mexikanska stilrätter som tortillakalkssoppa eller majs salsa .
02 av 04
Grilla majsen
Corn kan grillas direkt på brännaren av en gasspis. Leda Meredith Om du redan har grillen avfyrade, grilla på alla sätt din majs på det. Om du har en gasspis, kan du grilla öron av majs direkt på brännarna som visas här. Innehållet för stekpannan på ugnen fungerar också. Grilla eller grilla majsen tills den visar några bruna kollade fläckar på alla sidor men brinner inte.
03 av 04
Klipp ut kärnorna från kullarna
Skärning av majskärnor av cob. Leda Meredith Sätt en liten skål upp och ner i en stor skål. Håll ett öra av majs punktigt sluta vertikalt på den lilla skålen. Skär av kärnorna från topp till punkt. Dubbelskålmetoden förhindrar att kärnorna sprider sig över ditt kök. Spara cobs för corn cob lager .
04 av 04
Frysa kornkärnor i ett enda lager
Frys majskärnor i ett skikt innan de överförs till frysbehållare. Leda Meredith Sprid kornkärnorna på ett bakplåt i ett eller flera enkla lager. Frysa, upptäckt, i en timme. Överför till fryspåsar eller behållare. Frysta dem i ett enda lager först håller kärnorna från att hålla fast vid varandra, och det innebär att du kan ta ut precis vad du behöver senare.