Italienska Korv och Peppers Recept

I den nordöstra delen av landet finns det här italienska korv- och paprikareceptet på nästan varje kvartersparti, länsmässa, familjeåterförening eller någon annan samling där människor grillar korv. Italiensk korv toppad med söta och snygga paprika är en sådan klassisk kombination; det är svårt att föreställa sig en utan den andra.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Tillsätt olivolja , pepparremsor och lök till en kall, stor stekpanna och sätt på värmen till högt. När du kan höra paprika och lök sizzling, minska värmen till medium och sauté i 8-10 minuter, eller tills paprika och lök blir mjuka och söta. Tillsätt vitlök och koka i en minut, omrörning. Stäng av värmen och tillsätt ättika, cayenne, salt och färsk svartpeppar till smak.
  1. Dela varma pepparblandningen jämnt över de fyra rullarna och grillade korv.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 550
Totalt fett 30 g
Mättat fett 10 g
Omättat fett 19 g
Kolesterol 47 mg
Natrium 634 mg
kolhydrater 44 g
Kostfiber 11 g
Protein 27 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)