Här är ett recept på enkla kanelrullar som använder endast sex ingredienser, inklusive köpta halvmålade rullar. Den färdiga deg gör det speciellt enkelt och lätt bakat bra att förbereda, och det använder bakningsingredienser som du förmodligen har till hands i ditt kök.
Dessa enkla kanelrullar får sin distinkt smak inte bara från degen men från kombinationen av smör, socker och kanel.
Vad du behöver
- 1 8-uns rör halvmåne rullar
- 1/4 kopp smör, smält, uppdelad
- 1/4 kopp brunt socker, packat
- 2 msk jord kanel
- 1 kopp pulveriserat socker
- 2 matskedar mjölk
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 375 F.
- Applicera smör på en 8- eller 9-tums rund kakspanna.
- Pop öppna kanen av halvmåne rullar. Knippa degsömmarna ihop för att göra en stor rektangel.
- Pensla halva smält smör över degen. Strö det med brunt socker och kanel. Rulla upp det tätt på rektanglets långsida.
- Använd en serrated kniv och skär degen i åtta rullar. Placera dem i en beredd pan , swirly sida upp.
- Baka kanelrullarna i 10 till 12 minuter eller tills rullarnas toppar är lättbruna.
- I en skål, rör om resten av smöret, sockerpulver och 2 matskedar mjölk för att göra glasyren. Rör om det noggrant tills alla ingredienser är kombinerade och släta. Om den är för tjock, kanske du vill lägga till mer mjölk. för tunn och du kan lägga till lite mer socker.
- Sked glasyren över rullarna direkt efter att de kommit ut ur ugnen. Servera kanelrullarna när de är varma.
Roliga fakta om kanel
- Kanel är härledd från barken av kanelträd. Dessa träd är evergreens som är infödda till Sri Lanka och Indien, och de kan växa upp till 60 meter långa.
- Denna kraftfulla antioxidant är känd för att kunna stabilisera blodsockernivån. Det är högt i kalcium, mangan, zink och fiber - två saker som är kända för att öka kolons hälsa.
- Kanel används i kinesisk medicin för att behandla illamående, förkylning, flatulens, diarré och smärtsamma menstruationskramper.
- Det är också skonsamt - det är en populär smak i många alkoholhaltiga drycker, som Fireball, som är en kanel-smakad whisky. Kanelbrunsdrycker är kända som kanellikör, som är gjorda med destillerad alkohol.
- Inhaling doften av kanel är känd för att stimulera hjärnans aktivitet.
- Kanel har anti-svamp, anti-bakteriell, anti-parasitisk och antiinflammatorisk egenskaper.
- Kanelstänger är också kända som quills.
Ceylon och Cassia är de två mest populära typerna av kanel.