Vad är bättre än stekt makaroner och ost? Vad sägs om Flaming Hot Cheetos crusted stekt makaroner och ost? Två av de största skräpmat på jorden kombineras i ett otroligt mellanmål.
De ser djävulligt utsökt ut och kommer att se perfekt ut på ett Halloween-snackbord! Du kan göra detta recept så snabbt eller från början som du önskar. Du kan använda alla boxade makaroner och ost du önskar, eller du kan göra din egen hemlagad sort . Vilken version som helst kommer att fungera. Var noga med att lägga till den varma såsen till mac och ost när du är redo att förbereda den! Cheetorna förlorar lite av deras spiciness när de stekas, så den varma såsen ger extra krydda du längtar efter!
Vad du behöver
- 3 koppar tillagad makaron och ost, kan vara från en låda eller hemlagad
- 1 matsked varm sås, plus mer för servering
- 3 koppar Flammande Hot Cheetos, krossad
- 1/2 kopp Panko brödsmulor
- Cirka 2 pints canolaolja eller annan lätt olja
- 1 kopp mjöl
- 2 ägg, slagna
- 1/4 kopp mjölk
- salt och peppar
- blå ost dressing
Hur man gör det
- Förbered makaroner och ost enligt boxens anvisningar eller ditt eget recept.
- Blanda i matsked av varm sås tills den är helt kombinerad. Lägg till mer varm sås om du vill ha ännu mer spicier stekt mac och ost!
- Placera den färdiga makaron och ost i kylskåpet i ca 30 minuter tills det kyls.
- Ta bort makaron och ost från kylskåpet och använd en glassscoop, bilda bollar av makaroner och ost. Placera dem på ett pergamentfodrat bakplåt. Upprepa tills all makaron och ost har formats till bollar. Placera bollarna i frysen i ca 3 timmar tills helt härdad.
- Blanda i en matberedare Cheetos tills de krossas. Blanda i brödsmulorna och ca 1/2 tesked salt och peppar. Placera i en grund skål och lägg åt sidan.
- Värm oljan i en stor nederländsk ugn eller annan tung bottenkruka till 375 F.
- Tillsätt mjölet och ca 1 tesked salt och peppar till en annan grund skål och lägg åt sidan.
- Slå på ägget tillsammans med mjölken och ca 1/2 tesked salt och peppar i en grundskål.
- Ta bort bollarna från frysen. Doppa bollarna i mjölet och rulla för att helt täcka. Skaka av överskottet och dyka sedan in i äggblandningen och rulla för att helt täcka. Doppa sedan in i Cheetos-blandningen och rulla för att helt täcka. Upprepa med alla makaroner och ostbollar.
- Placera 3-4 bollar i den heta oljan och stek på alla sidor tills de är guldbruna i totalt cirka fem minuter. Tappa på en pappershanddukfodrad tallrik och upprepa med de återstående bollarna. Servera med extra varm sås och blå ost dressing.