Hur man gör Candy Skulls för dagen för de döda

Under Dia de los Muertos eller "Days of the Dead" är en favorit bland barnen godis sockerskallen . Du kan göra dem själv hemma, och de är också bra för Halloween partier. Du kan forma skallarna för hand eller köpa mögel för att pressa in godisen.

Svårighet: Enkelt

Nödvändig tid: 10 minuter för att göra godisdegen

Här är hur

  1. Sift socker i en stor mixskål.
  2. Blanda äggvita, majssirap och vanilj i en annan skål.
  1. Häll vätskan långsamt i pulveriserat socker. Blanda med händerna tills sandig deg bildas.
  2. Form degen i en boll. Vid denna tidpunkt kan du fortsätta eller du kan kyla deg för senare användning.
  3. Lätt dammyta med majsstärkelse samt dina händer. Knippa av en hällande matsked degen och forma den i en skalle.
  4. Tryck på godisspinnarna i botten av varje skalle.
  5. Om du använder dem, tryck lätt färgade sprinkler i det mjuka godiset.
  6. Låt godiset torka över natten.
  7. När godis är torr, använd penseln med matfärg för att dekorera skallen. Eller du kan använda frosting (en som torkar hårt) med ett bra tips för att dekorera dem.
  8. Räcka dem ut som det är, eller linda i en liten cellofanpåse bundet med ett litet band.

tips

  1. Skallarna får inte torka helt på en fuktig eller regnig dag.
  2. Om du använder formarna bör du följa varje tillverkares instruktioner eftersom vissa formar bara fungerar med vissa recept.
  1. "Degen" ska vara konsistensen av fuktig sand. Bara fuktig nog för att hålla ihop. Om "deg" är för torr och smulig, tillsätt 1 tesked vatten i taget för att fuktas.
  2. Om "deg" är för fuktig, tillsätt socker en matsked åt gången tills "deg" är rätt konsistens.
  3. Om godiset har problem med att torka helt, sätt i en 125 graders varm ugn tills den är torr.

Vad du behöver