T-Fal® ActiFry® är en counter-top-apparat vars huvudmål är de som vill laga traditionellt feta matar på ett lågt fettinnehåll. Den största försäljningsstället är förmågan att göra fettsyror med hemlagad pommes frites med endast 1 matsked olja. Den har en kapacitet på 2,2 pund, med en non-stick interiör. Det är i grunden en bordsugn som använder en roterande paddel för att ständigt röra maten när den bakar.
Föreställ dig det som en konvektionssteg -friterad wok som inte kräver hands-on omrörning och vändning av maten. Du kanske har sett den här apparaten på den populära "Dr. Oz" TV-serien.
Pros
• Även om de inte smakar exakt som dina älskade snabbmatfries, gör det faktiskt ganska bra krispiga pommes frites med minst olja. Var noga med att de råa potatiserna har sköljts och torkats helt (enligt specifikationen i produktbroschyren) eller så kommer du att sluta med ett grusigt resultat.
• Det är uppenbart att andra livsmedel kommer att fungera bra med den innehålla rörelsen, som grönsaker, räkor, fläsk, kyckling och kött. De måste skäras i kuber eller remsor, precis som du skulle för en traditionell stekpanna.
• Det behöver inte förvärmas. Håller köket kallt och använder mindre ström än ugnen.
• Styckena är lätt att komma ihop för att rengöra och är diskmaskinskydda. Den medföljande mätskedan lagras inuti maskinen.
• Locket är klart så att du kan titta på maten när den lagar mat.
• Sluta när som helst lägga till mat som behöver mindre tillagningstid eller tillsätt kryddor.
• Det har en 99-minuters timer, även om de flesta matar kommer att laga mat på mindre än 30 minuter.
• Maskinens utsida förblir sval vid beröring vid körning, en bra säkerhetsfunktion. Locket kan dock bli obehagligt varmt.
• Frypanbasen är belagd med en keramisk non-stick finish.
Inga PTFE eller PFOAs.
• En begränsad receptbok innehåller 35 recept samt grundläggande matlagningsriktlinjer för att skapa egna sammansättningar.
• Frysta pommes frites behöver ingen extra olja eftersom de är förkokta. De flesta kycklingprodukter och liknande kan också kokas i maskinen.
Nackdelar
• Det är dyrt. Vid det föreslagna försäljningspriset på $ 249, skulle du definitivt vilja använda den för mer än pommes frites
• Mångsidighet är begränsad till livsmedel som i allmänhet fungerar bra i en stekande stek. Mjukare mat kan böja sig och bli krossad av den roterande padden.
• Det finns lite av en inlärningskurva på matlagningstiderna för olika livsmedel. Om tidpunkten inte är rätt, kommer du att sluta med lite mat överkokt, några precis rätt och några underkokta. Timing är allting.
• Förutom pommes frites, kommer de flesta måltiderna att kräva ett noggrannt öga, planering och uppmärksamhet. Det är inte som en som du kan sätta och glömma.
• Allt rensas enkelt upp som lovat, förutom paddla, vilket kommer att ta lite armbågsfett. Om du använder några såser med socker i dem, kan du ganska mycket glömma att få det helt rent. (Detta påverkar inte funktionaliteten.)
• Maskinen har en timer som räknar ner och piper när tiden är uppe. Det stänger dock inte av maskinen.
Pipet är inte så högt, så var uppmärksam.
• Endast en minimal mängd vätska kan användas. Återigen är det inte en långsam spis eller sopppanna.
• Produkten mäter 16,7 med 13,6 med 9,4 tum och väger 8,9 pund. Planera framåt för kontorsutrymme och lagringsutrymme.
• Om du inte gör en maträtt i maskinen, planera på 2 vuxna portioner per användning. Det kommer bara inte hålla tillräckligt gör en huvudrätt för att mata en familj på 4.
• Maskinen har endast 1 temperaturinställning: 338 F. Den är antingen på eller av.
• Mindre matgrupper fungerar inte bra. Maten blir bara skjuten runt padden istället för att rotera för att laga alla sidor.
• Vissa livsmedel har en tendens att fastna, vilket kan orsaka bränning och rökning. Lämna inte maskinen obevakad.
• Använd inte med nybröd eller matmat.
Beläggningen kommer att gå av.
• Risotto receptet i häftet var ett rungande misslyckande under mina tester.
Poängen
Om du letar efter en maskin för att göra mager pommes frites och rör-frys, levererar ActiFry som lovat, om än till ett bra pris. Björn fries är läckra, men inte mycket annorlunda än traditionella ugnsfries. Paddelen eliminerar behovet av att vända maten, men du bör fortfarande hålla ett öga på maskinen när den är igång. En av de största nackdelarna är timern, som inte stänger av maskinen när den räknas ner. Jag kan se detta som en säkerhetsrisk.
Sammantaget fungerar ActiFry som annonserat för frites och rör-frys. Det är inte en friterare. Det är mer av en konvektionsugn. Enligt min mening är det övervärderat för sin funktionalitet.
Var noga med att jämföra priserna.
Upplysningar: Granskningsprov lämnades av tillverkaren.