Hur man gör Bento: Fem enkla tips för att packa en bra lunch

Japanska bento är den västerländska motsvarigheten till en säck- eller brunpåse lunch. Kanske är den stora skillnaden mellan de två stilarna av packade luncher att bento luncher är vanligtvis snyggt packade i en återhängbar plastbehållare så att hela måltiden är tillgänglig för din njutning, inte till skillnad från en måltid som serveras på en tallrik hemma. Å andra sidan är en säcklunch ofta ett antal lunchkomponenter packade i separata engångs eller återanvändbara plastpåsar eller förvaringsbehållare och bärs i en säck eller lunchbox.

Om du aldrig har försökt göra din bento, kan tanken på att göra det vara utmanande, men om du kommer ihåg följande fem enkla tips för att packa en bra lunch, blir du proffs på nolltid.

• 01 av 05

  BENTO TIP # 1:

  Investera i en återvinningsbar plastförvaringsbehållare med uppdelare eller en bentobox .

  Den bento låda där din lunch kommer att vara packad kan vara lika snygg eller så enkelt som du vill. Ett brett utbud av bento box märken och stilar med varierade priser är tillgängliga för dig att välja mellan; Men kom ihåg följande viktiga funktioner i bentoboxen när du väljer en som passar dig och din livsstil.

  1. Behållaren har ett gott, säkert återtagbart lock.
  2. Behållaren har delare. Så lite som en divider för att skapa två sektioner eller så många som tre till fyra delare. Obs! Bento kan också packas i en enkel behållare utan delare.
  3. Medan de flesta bentobehållare är plana, är andra typer av bentobehållare cylindriska med separata staplingsbara fack för både soppa och fasta livsmedel. Om du gillar soppa eller grytor, kan den här typen av bentobehållare fungera bäst.

• 02 av 05

  BENTO TIP # 2:

  Investera i så mycket eller så lite som du vill ha i bento tillbehör.

  Marknaden för bento-lådor och tillbehör är tillräckligt stor för att konsumenterna kan välja mellan ett stort antal objekt som finns tillgängliga via traditionella japanska eller asiatiska supermarknader eller online.

  Tillbehör inkluderar:

  - Gafflar

  - Skedar

  - Pinnar

  - Mini spettar eller picks - för att plocka upp små bett av mat

  - Matkoppar (eller bakkappar) i dekorativa silikon, papper eller aluminium finns i olika former och storlekar - för att hålla olika typer av mat

  - Matdelare (små, smala delar av silikon) - används för att separera mat med sås från frukt till exempel

  Billiga Bento tillbehörshackar:

  - Aluminiumfolie - för att skilja mat

  - Plastfolie - för att skilja mat

  - Engångsspinnar

  - Engångsskedar och gafflar

  - Tandpetare

• 03 av 05

  BENTO TIP # 3:

  Förbered extra delar av din kvällsmåltid och packa rester i din bento lunch nästa dag.

  Med bara lite planering kommer du att upptäcka hur lätt det är att förbereda en hälsosam lunch som både du och dina barn och familj kan njuta av fem dagar i veckan! Om du redan planerar dina dagliga middagar med en veckoplan, är det mer än troligt att du har en rättvis andel av hälsosamma livsmedel tillgängliga till ditt förfogande. Du kanske tycker att allt du verkligen behöver göra för bento planering är att göra en extra del av din kvällsmåltid så att rester finns tillgängliga för att packa in i din bento nästa dag. Lätt!

• 04 av 05

  BENTO TIP # 4:

  Packa vanliga bruna väskor i din bento.

  Innehållet i din bento lunch är inte begränsat till japanska livsmedel. Livsmedel som smörgåsar, omslag, pasta och sallader kan också ingå i bento. Andra mellanmål som ost och kex kan också inkluderas. Såsom nämnts ovan kan soppa och gryta också packas i en bento-lunch med speciella bentobehållare.

• 05 av 05

  BENTO TIP # 5:

  Glöm inte balans och estetik! Lägg färg till din bento genom att inkorporera mycket grönsaker och frukter och kom ihåg att packa en balanserad måltid.

  Balans:

  En av de viktigaste aspekterna av att packa en bento lunch är näring. Lägg till gott om grönsaker och frukt och måttliga mängder magert protein och hela korn med en liten del mejeri. USDA (US Department of Agriculture) rekommenderar följande proportioner för en balanserad måltid:

  • 40% grönsaker
  • 30% fullkorn
  • 20% protein
  • 10% frukt

  Aesthe tics:

  När sakerna för din bento har bestämts, packa dem snyggt och tätt i din bento-låda behållare. Prova och separera grönsakerna och frukterna genom att packa dessa i ett avsnitt av bento-lådan, och kornen och proteinet i en annan del av bentoboxen. Använd bento tillbehör (delare, spettar, etc.) för att skilja mat och lägga till estetik. Observera, ju strängare matvarorna är packade in i din bento, och ju mindre ledigt utrymme det är, desto troligare kommer din bento att behålla sin estetik och maten kommer att hålla sig ordentligt på plats.