Servera dessa köttbullar som en aptitretare eller servera med ris eller potatis för en god familjemål.
Vad du behöver
- För köttbullarna:
- 2 pund magert nötkött
- 1 kopp brödsmulor
- 1 tsk vitlökspulver
- 2 kuvertlök soppblandning
- 2 teskedar Worcestershire sås
- 2 ägg
- För såsen:
- 1 kopp lök (hackad)
- 2 burkar tomatpasta (12 ounce totalt)
- 2 vitlöksklyftor (malet)
- 1/4 kopp Worcestershire sås
- 3 matskedar
- rödvinsvinäger
- 1/2 kopp brunt socker
- 1/2 kopp sötnickeljuka
- 1/2 kopp köttbuljong
- 2 tsk salt
- 2 tsk torr senap
Hur man gör det
- Kombinera köttfärsingredienser och blanda väl. Form i köttbullar och bruna i en porslin med 1 matsked olja. Tappa på pappershanddukar.
- Tillsätt alla såsingredienser till crock-potten och rör om. Tillsätt köttbullar och koka, täckt, lågt i 5 till 6 timmar (högt för 2 till 3).
- Servera som en huvudrätt med ris eller potatis, eller servera som en aptitretare från långsam spis. Gör cirka 60 köttbullar.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 198 |
| Totalt fett | 6 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Natrium | 446 mg |
| kolhydrater | 20 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 16 g |