Denna marinade receptet är sött och fungerar bra på alla typer av kött, särskilt fläsk.
Vad du behöver
- 1/4 kopp brunt socker
- 1/4 kopp
- Soja sås
- 1/4 kopp olja
- 1/4 kopp vatten
- 2 matskedar melass
- 2 vitlöksklyftor (malet)
- 1 tsk ingefära (riven)
- 1 tsk torr senap
Hur man gör det
- Kombinera alla ingredienser i en medium skål, tills melass har blandat med allt annat. Använd omedelbart som marinade. Du kan också göra denna blandning till en serveringssås.
- Lägg helt enkelt alla ingredienser i en panna och simma på låg i 10 minuter, rör om ofta. Avlägsnas från värme, låt svalna och använd.
- Marinera biff, lamm i 2-8 timmar, fläsk i 2-4 timmar, kyckling och fjäderfä i 2 timmar, fisk och skaldjur i 1 timme, grönsaker och vegetabiliska substitut i 30 minuter.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 970 |
| Totalt fett | 14 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 257 mg |
| kolhydrater | 196 g |
| Kostfiber | 11 g |
| Protein | 24 g |