Hälleflundra med krämig dillsås

Denna snabba och lätta hälleflundra fylls med läckra krämiga dillsås. Servera denna hälleflundra med potatis och en sida vegetabilisk eller kastad sallad för en perfekt måltid.

Vad du behöver

• 4 hälleflundrafiléer, ca 8 gram vardera
• 2 matskedar olivolja
• 1 matsked smör
• 1 skalot, finhackad
• 3/4 kopp tung kräm
• 2 msk färskhackad dill eller 2 tsk torkad dillweed
• 1 matsked hackad persilja
• Valfritt: salt och peppar, efter smak

Hur man gör det

1. Värm ugnen till 425 °.
2. Pensla hälleflundrafiléer med olivolja och strö med salt och peppar.
3. Ordna i en lätt smurt bakfat. baka i 15 till 20 minuter, eller tills hälleflundra kokas igenom och flakar lätt med en gaffel.
4. Under tiden värm smör och sautas skalot tills det är ömt.
5. Tillsätt kräm, dill, persilja och salt och peppar efter smak.
6. Koka upp.
7. Servera såsen över bakat hälleflundra.

Du kan också njuta av:

• Hälleflundra med Balsamic Marinade
• Halibut Creole
• Bakat hälleflundra med svampkrämsås
• Broiled hälleflundra med ört smör
• Bakat hälleflundra med vitlök

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	495
Totalt fett	29 g
Mättat fett	14 g
Omättat fett	11 g
Kolesterol	194 mg
Natrium	278 mg
kolhydrater	3 g
Kostfiber	0 g
Protein	53 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)