Citronsaft, smör och kryddor tillför smak och juiciness till dessa kalvkött. De är läckra serveras i bollar med dina favorit burger fixingar eller tillsammans med potatis eller nudlar.
Du kanske också gillar
Cheddar och spenatfylld köttfärs
Vad du behöver
- 1 1/2 pounds jordkalv
- 1/2 kopp smör eller margarin
- 1 tesked citronsaft
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tsk jordnötspad
- Dash Ground Black Pepper
- 1 ägg (slagen med 2 matskedar vatten)
- 1/2 kopp brödsmulor (fin, torr, unseasoned)
- 2 matskedar olivolja
Hur man gör det
- Kombinera kalvkött, smör, citronsaft, salt, muskotnöt och peppar; forma i 6 kalvkött
- Doppa patties i ägg och vattenblandning sedan i brödsmulor.
- Värm olja i en stor stekpanna. Brunbelagda kalvkött på båda sidor i varm olja; minska värmen och koka i 15 minuter, eller tills kalvköttet är gjort.
- Servera "som det är" med potatis eller andra rätter, eller som en burgare i en smörgås.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 432 |
| Totalt fett | 27 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 11 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Natrium | 284 mg |
| kolhydrater | 11 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 36 g |