Grilled Pork Chops Med Balsamic Marinade Recept

Den smakfulla balsamiska marinaden ger dessa fläskkoteletter en fantastisk smak. Använd tjocka, inlagda fläskkotletter för bästa resultat och marinera i minst 4 timmar.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Strö korkarna med salt och peppar.
  2. Blanda ättika, olivolja, senap, brunt socker, peppar, vitlök, rosmarin och gröna lök i en mixer. Blanda tills slät.
  3. Lägg koteletterna i en kraftig matförvaringspåse eller en icke-reaktiv behållare. Tillsätt marinade-blandningen och vrid försiktigt på svinet. Kyl i 4 till 8 timmar.
  4. Ta bort fläsken från marinaden. Kassera marinaden.
  5. Värm grillen till en medium värme på ca 375 °. Grilla fläsken över direkt värme i ca 2 till 3 minuter på vardera sidan för att sera, rör sedan till indirekt värme och fortsätt grilla tills fläskkotorna kokas igenom, cirka 15 minuter. De bör registrera minst 145 ° på en mattermometer.

Du kanske också gillar

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 355
Totalt fett 23 g
Mättat fett 5 g
Omättat fett 14 g
Kolesterol 50 mg
Natrium 141 mg
kolhydrater 18 g
Kostfiber 3 g
Protein 19 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)