Grilled Pork Chops Med Balsamic Marinade Recept

Den smakfulla balsamiska marinaden ger dessa fläskkoteletter en fantastisk smak. Använd tjocka, inlagda fläskkotletter för bästa resultat och marinera i minst 4 timmar.

Vad du behöver

• 4 fläskkotletter, ben-in, 1 till 1 1/2 tum tjockt
• 1/2 kopp balsamvinäger
• 1/4 kopp olivolja
• 2 matsked Dijon senap
• 1 msk brunt socker, packat
• 1/2 tesked nybakad svartpeppar
• 4 klyftor vitlök, grovhackad
• 1/4 kopp löst packade rosmarinblad
• 2 gröna lök, grovhackad

Hur man gör det

1. Strö korkarna med salt och peppar.
2. Blanda ättika, olivolja, senap, brunt socker, peppar, vitlök, rosmarin och gröna lök i en mixer. Blanda tills slät.
3. Lägg koteletterna i en kraftig matförvaringspåse eller en icke-reaktiv behållare. Tillsätt marinade-blandningen och vrid försiktigt på svinet. Kyl i 4 till 8 timmar.
4. Ta bort fläsken från marinaden. Kassera marinaden.
5. Värm grillen till en medium värme på ca 375 °. Grilla fläsken över direkt värme i ca 2 till 3 minuter på vardera sidan för att sera, rör sedan till indirekt värme och fortsätt grilla tills fläskkotorna kokas igenom, cirka 15 minuter. De bör registrera minst 145 ° på en mattermometer.

Du kanske också gillar

• Marinerad Grillad Pork Chops Dessa grillade fläskkoteletter marineras i en blandning av sojasås, senap, brunt socker och kryddor.
• Lättgrillat Grillar Chops Med Spicy Rub En enkel chipotle och chili pulver gnuggar årstiderna dessa fantastiska smaksatta grillade fläskkotletter.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	355
Totalt fett	23 g
Mättat fett	5 g
Omättat fett	14 g
Kolesterol	50 mg
Natrium	141 mg
kolhydrater	18 g
Kostfiber	3 g
Protein	19 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)