En klassisk, våt senapsspruta som verkligen klibbar köttet, är perfekt för både fläsk och revben. Om du vill ändra smakens smak, försök använda olika senor.
Vad du behöver
- 2 koppar / 475 ml Dijon senap
- 1 kopp / 240 ml persilja (malet)
- 1/2 kopp / 120 ml torkad apelsinskal (eller torkad citronskal)
- 1/2 kopp / 120 ml rosmarinblad (krossad)
- 1/4 kopp / 60 ml svartpeppar
- 1 matsked / 15 ml salt
Hur man gör det
- Blanda ihop. Förvara i kylskåp i en lufttät behållare. Kan förvaras i upp till 10 dagar efter den första förberedelsen.
- Applicera gnid jämt över revbenen i en jämn beläggning.
Använd denna rub för:
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 31 |
| Totalt fett | 1 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 698 mg |
| kolhydrater | 5 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 2 g |