Den svagt smakfulla smaken av honungs senapssås komplimangerar smörgåsar av havsbasfiléer.
Vad du behöver
- 1 1/2 pund / 680 g
- havsbasfiléer, ca 1 - 1 1/2 tum tjock
- 1/4 kopp / 60 ml vitt köksvin
- 2 matskedar / 30 ml
- Dijon senap
- 2 matskedar / 30 ml extra jungfruolja
- 2 matskedar / 30 ml honung
- juice av 1/2 citron
- 1/2 tesked / 2,5 ml Worcestershire sås
- 1/2 tesked / 2,5 ml havsalt
Hur man gör det
- Kombinera alla ingredienser, utom fisk, i en stor mixskål. Lägg till havsabborre, se till att kappa mycket bra.
- Förvärm grillen för hög värme.
- Ta bort fisk från marinade.
- Placera fisk på grillen. Pensla marinaden på toppen av fisken och koka i 5-7 minuter.
- Vänd fisken och applicera marinaden och koka i 5-7 minuter, eller tills fisken flingar lätt med en gaffel.
- När du är färdig, ta bort från värme och servera.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 276 |
| Totalt fett | 10 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 6 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Natrium | 502 mg |
| kolhydrater | 10 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 32 g |