Eftermiddagste smörgåsar

En smörgås är traditionellt en liten, färdig smörgås som äts på ett eftermiddagste. Det ursprungliga syftet med en smörgås är att tillfredsställa all hunger före huvudmåltiden. Te smörgåsar kallas ibland smörgåsar.

Dessa smörgåsar kan ha ett brett utbud av ingredienser, men formen och formatet på smörgåsarna är vanligen desamma. De ska vara lätta att hantera och kunna ätas i två eller tre bitar. Faktiska smörgåsformer kan variera från långa, rektangulära smörgåsar till trekantiga halvsmörgåsar. Kakskärare kan också användas för att skära smörgåsarna i detaljerade, dekorativa former.

Klassiska temackor använder tunt skivat vitt bröd som bas. Ofta smöras brödet och skorpan skärs bort efter att smörgåsen är gjord före servering. Moderna tar på smörgåsar inkluderar andra brödvarianter, såsom vete, råg eller pumpernickel.

Tea sandwich recept är ofta baserade på traditionella smak kombinationer. Känn dig fri att experimentera med brödsorter, ingredienser och presentationer för att passa ditt tillfälle.

• 01 av 06

  Gurka te smörgåsar

  Gurka te smörgåsar är en klassiker och ofta vad kommer att tänka på när man tänker på delikat finger smörgåsar. I de flesta recepten är gurkan tunn skivad och ger en ny crunch till varje bit. Prova olika kombinationer av ingredienser, till exempel smörgåsar med gurka-mintfrukter, smörgurka-smörgåsar med smörgurka, lax och gurka och mer.

• 02 av 06

  Äggsalladtea Smörgåsar

  Vattenkräks-äggsalladte smörgås liknar en typ av äggsalladsmörgås som serveras på den berömda Londons varuhus Harrods (där den också kallas "smörgås" med ägg och kress). Det finns många andra variationer på äggsalladsmörgåsar (eller "creamed egg smörgåsar" som de ibland kallas i England), som dill ägg sallad finger smörgåsar och friska ägg sallad te smörgåsar.

• 03 av 06

  Rökt laxfinger smörgås

  Den klassiska rökt laxtandsmörgåsen är gjord med dill och pepparrot som sätts till rökt lax. Andra variationer inkluderar lax och herbed smör te smörgåsar och rökt lax och gräddeost te smörgåsar .

  Medan pumpernickel är mycket traditionell för rökt laxfinger smörgåsar, kan du också använda helvete bröd eller andra typer av bröd.

• 04 av 06

  Chicken Salad Finger Sandwich

  Kyckling sallad te smörgåsar, som sesam kyckling te smörgås, är en mycket populär typ av finger smörgås i Amerika. Du kan ändra de flesta klassiska recept för att göra dem till läckra och delikata tesmörgåsar.

  Håll bitarna av kyckling på mindre sida och salladen så smidig som möjligt. Mjukare sallader sprider sig bättre på brödet och blir enklare att äta som fingermat.

• 05 av 06

  Ost & Pickle Tea Smörgåsar

  Denna variation på en klassisk Ploughmans Lunch sandwich är lätt att göra för en folkmassa. Använd någon mängd ost, pickles (eller andra inlagda grönsaker) och kallt kött för att göra denna klassiska smörgås. Det går bra med djärva brittiska teer.

• 06 av 06

  Get ost & Tapenade te smörgåsar

  Dessa läckra temackor är idealiska för fransk- eller Mellanöstern-inspirerat eftermiddagste. Experiment med oliv- eller pestobaserade tapenader för olika smakprofiler.