Kan du någonsin tänka dig att jordnötssmör och gelésmörgås är dekadent? Prova det här gourmetmjölksmör och gelésmörgås, och du kommer att tänka på hur du äter jordnötssmör och gelé. (Och om du inte äter jordnötssmör och gelé, kan du efter att ha provat den här sammansättningen!)
Medan vi inte vill röra med perfektionen som är jordnötssmör och gelé, ibland kanske du vill prova en ny vridning på det samtidigt som du hylder de traditionella smaker som lockade de flesta av oss som barn.
PB & J, Reimagined
Genom att använda ett hantverksbröd och värma det i smör smälter det jordnötssmör och gelé och skapar en krispig, smörig skorpa på brödet som du vill när du lagar grillad ost. Prova råg, helkorn eller surdegbröd.
Vad du behöver
- 2 skivor bröd (råg, helkorn eller surdeg)
- 2 msk jordnötssmör (smidig eller krispig)
- 1 matsked gelé (eller sylt, ditt val av smak)
- 1 matsked smör (eller margarin, mjukad)
Hur man gör det
- Förbered jordnötssmörsmörgås med din favoritgelé eller sylt . Se till att det inte är för rinnande eftersom du kommer att värma denna smörgås och inte vill att all sylt ska läcka ut.
- Värm en stekpanna och smälta smöret i pannan. Tilta pan för att sprida den runt, så smöret täcker pannan jämnt. Detta är nyckeln till att få en perfekt krispig skorpa på ditt bröd.
- Smör åt sidan av smörgåsen. Placera smörgås ner i pannan. Om möjligt placera en biffvikt eller baconpress på smörgåsen, så den lagar jämnt. När den ena sidan är gyllenbrun, smör den andra sidan. Vrid smörgås över och lägg tillbaka vikten på smörgåsen. Den andra sidan kommer att laga mat snabbare eftersom smörgåsen redan är uppvärmd. (Du kan också smör båda sidor och börja med att placera den första sidan ner och sedan bläddra den.)
- Ta bort smörgåsen från pannan, skär diagonalt och servera omedelbart.
Letar du efter andra sätt att hänga upp din älskade PB & J? Här är några andra sätt att njuta av en gemensam barndomsfavorit som verkar göra sin väg till vuxna dieter.
- Försök göra franska toast, värm sedan jordnötssmöret och gelé i det, eller helt enkelt sprida det på fransk toast som är fräscht från grillen.
- Sätt jordnötssmör och gelé på en crepe. Det kan fortfarande avnjutas till lunch, men det sätter jordnötssmör och gelé på menyn för brunch och frukost på detta sätt - kan inte argumentera med det.
- Kan det göras med pannkakor istället för bröd? Varför inte! När du vill njuta av jordnötssmör och gelé och byta upp brödet, kan det enkelt göras genom att slänga jordnötssmör och gelé på pannkakor. Du behöver inte nödvändigtvis sirap i det här fallet, men du kan självklart lägga till det om du vill.
- Prova på ett omslag. I stället för skrymmande bröd, försök sätta jordnötssmör och gelé på en hälsosam omslag. Det kan vara smalare volymvis, men smaken kommer att lysa.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 428 |
| Totalt fett | 25 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 11 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 527 mg |
| kolhydrater | 38 g |
| Kostfiber | 7 g |
| Protein | 18 g |