Grekisk salladsdressing behöver inte vara komplicerad eller tidskrävande att göra. Och vad går bättre på en grekisk sallad än olivolja? Denna olja och vinägerbaserade dressing är snabb, enkel och kräver de mest grundläggande ingredienserna. Det är perfekt för en sallad med romintallat, vårlök och färsk dill.
Den enklaste av alla salladsdressingar är en duggregn av grekisk extra virginolivolja och kilor citron på sidan - pressa till smak. För sallader med fetaost som den grekiska salladen , överväga rak olivolja (med lite vatten). För sallader med gurka, prova olja och ättika.
Vad du behöver
- 3/4 kopp
- extra virgin olivolja
- 1/4 kopp rödvin vinäger (god kvalitet)
- 1 1/2 teskedar
- Grekisk oregano (krossad)
- 1 tsk havsalt
Hur man gör det
- Vispa ihop i en skål eller placera i en tätt burk och skaka för att kombinera.
- Förbandet blir en ljus färg med en krämig konsistens som oljan och vinägerna kombineras.
Tips om dill: Om du inte hittar färsk dill för sallad, lägg till 1 tesked torkad dill på förbandet.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 248 |
| Totalt fett | 28 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 20 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| kolhydrater | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |