Glutenfria kalkoner

Du kanske inte misstänker en färsk eller frusen kalkon som en källa till gluten. Men basta lösningar injicerade i kalkoner under bearbetningen innehåller ibland gluten. Och de praktiska smågravypaket som ingår i förpackningen av vissa märken innehåller nästan alltid gluten.

Flera ekonomiska märken av hel färsk eller fryst kalkon är glutenfria. Läs etiketterna noggrant och kontakta tillverkaren innan du köper en Thanksgiving-kalkon om du har några långvariga tvivel.

• 01 av 06

  Empire Kosher Brand Gluten-Free Turkey Products

  Empire Kosher Poultry, Inc., som ligger i Pennsylvania, räknar sig som "den största kosherfjäderfäproducenten i världen. Företaget kontrollerar alla aspekter av fjäderfäproduktion från uppfödare gårdar till bearbetningsanläggningar." Empire säljer glutenfria hela kalkoner i flera storlekar, plus halva kalkonbröst, kalkonlår, kalkonstrumpor och jordalkalkon förpackade i mindre portioner.

• 02 av 06

  Honeysuckle White Gluten-Free Turkey

  Ett Cargill-märke, Honeysuckle White marknadsför glutenfria kalkoner. Företagets webbplats rekommenderar att konsumenterna "... hänvisar till produktförpackningar för aktuell och mest exakt produktinformation."

• 03 av 06

  Jennie-O Brand Glutenfri Turkiet Produkter

  Jennie-O (Hormel) varumärke glutenfria kalkonprodukter inkluderar:

  • Jennie-O Prime Young Turkiet, fräsch eller frusen (såsen innehåller gluten)
  • Jennie-O Turkey Store Oven-Klar Turkiet Bröst (Kycklingpaketet innehåller gluten)
  • Jennie-O Frozen Turkey Breast (sås paketet innehåller gluten)

• 04 av 06

  Butterball Glutenfri Turkiet Produkter

  Butterball, ett ConAgra-märke, märker inte helt färska eller frysta kalkoner som glutenfria.

  "Butterball produktetiketter låter konsumenterna veta om någon av de översta åtta allergenerna kan vara närvarande i produkten. Till exempel kan en etikett läsa" innehåller vete och mejeri ". Specifikt är gluten inte närvarande naturligt i kalkon. Endast två av vår detaljhandel Produkterna innehåller för närvarande gluten: Smörgåsfryst italiensk stil Köttbullar och Smörboll Frystfylld Turkiet. Vår sås har omformulerats för att eliminera gluten, men vissa såspaket kan fortfarande innehålla gluten, det kommer att listas på ingrediensdeklarationen. Ring oss eller använd kontakta oss formuläret på den här sidan om du vill kolla på en viss produkt. "

• 05 av 06

  Shelton's Brand Gluten-Free Turkey Products

  Sheltons fjäderfä, som lokaliseras i Kalifornien, "höjer kycklingar, kalkoner och ankor i friluftsförhållanden, utan användning av antibiotika eller konstgjorda tillväxtstimulanser." De lyfter också organiska glutenfria kalkoner.
  
  Enligt företaget, "Vi använder inga konserveringsmedel, smakförstärkare, modifierade stärkelser, bestrålade kryddor, animaliskt protein eller någon artificiell ingrediens. Våra ingredienslistor läser som hem recept i stället för kemi läroböcker."
  

• 06 av 06

  Norbestalkalkaner

  Norbest, medlem av den nordvästra Turkiet Growers Association i Utah, bekräftar sina kalkonprodukter som "helt fri från gluten från vete, korn, råg, havre eller deras derivat".