Vad du behöver
- 5 stora lök, hackade
- 1/2 koppoljaolja
- 4 ägg
- 3/4 kopp vatten
- 1 1/2 kopp mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 3 msk löksoppa mix
- svartpeppar efter smak
- 1 kan svamp, dränerad (valfritt)
Hur man gör det
1. Förvärm ugnen till 400 ° C (200 ° C). Spraya en 9x13 bakpanna med non-stick matlagningsspray.
2. Skaka lök. Värm 1/4 kopp olja i en stor stekpanna. Smaka lök tills det är transparent. Lägg åt sidan för att kyla.
3. Blanda resten av oljan med ägg och vatten i en stor skål. Tillsätt kylda sauterade lökar.
4. Blanda mjöl med bakpulver i en liten skål. Rör i lök-äggblandningen.
5. Spice med lök soppa mix och peppar.
Lägg till svamp, om så önskas.
6. Skedblandning i smörgrytan. Baka, avtäckt, vid 400 ° C (200 ° C) i 45-60 minuter, eller tills det är guld på toppen. Bakningstiderna beror på storleken på den panna som används (mindre pannor med tjockare kuglar kräver mer baktid).
Serveringsförslag: Servera varma som sidovägg.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 179 |
Totalt fett | 14 g |
Mättat fett | 2 g |
Omättat fett | 8 g |
Kolesterol | 83 mg |
Natrium | 256 mg |
kolhydrater | 9 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 4 g |