Tro det eller inte, sojasås tillverkas vanligen med vete. Några av de mest populära varumärkena av sojasås samt teriyaki doppssås serveras i restauranger innehåller gluten.
Vårt recept på glutenfri teriyaki sås är lätt att göra. Använd den i dina orientaliska orientaliska rätter, doppa såser och marinader för grillade kött, fjäderfä och fisk. Vi gillar verkligen doppa glutenfria kycklingvingar och trummor i denna läckra sås.
Några föreslagna, köpta, glutenfria sojasåsar inkluderar San-J Organic Gluten och Wheat Free Tamari Soy Sauce och Eden Organic Soy Sauce. Läs mer om glutenfri sojasås.
Också som en påminnelse: Se alltid till att dina arbetsytor, redskap, kokkärl och verktyg är fria från gluten. Läs alltid produktetiketter. Tillverkare kan ändra produktformuleringar utan föregående meddelande. Vid tvivel, köp inte eller använd en produkt innan du kontaktar tillverkaren för att verifiera att produkten är fri från gluten.
Vad du behöver
- 1 kopp glutenfri sojasås
- 1/2 kopp äppelcidervinäger
- 1/2 kopp ananasjuice
- 1/2 kopp brunt socker (fast packad)
- 1 tsk vitlökspulver (inte salt)
Hur man gör det
- Sätt i alla ingredienser i en 1 quart burk och skaka tills brunt socker upplöses. Eller, för en lite tjockare sås, placera alla ingredienser i en kastrull och laga mat på medium hög värme, tills dess att sockret löser upp och såsen börjar simma.
- Förvaras i kylskåp, helst i glasburk.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 32 |
Totalt fett | 0 g |
Mättat fett | 0 g |
Omättat fett | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 749 mg |
kolhydrater | 7 g |
Kostfiber | 0 g |
Protein | 1 g |