Ett glutenfritt korsrecept är till hjälp för att vara till nytta i receptlådan, speciellt en graham cracker pie skorpe. När du har skorpan kan du fylla den med så många olika smakkombinationer för att göra en annan efterrätt varje gång. Med ett go-to-recept är hälften av arbetet uppenbart gjort.
Detta glutenfria skorpa recept ger en 9-tums glutenfri Graham Cracker Pie Crust som fungerar som ditt grundläggande byggstenar till en läcker glutenfri paj. Allt du behöver är glutenfria grahamkakor, mjukat smör och lite rörsocker.
Nairns Glutenfri Havre Grahams är ett utmärkt alternativ att använda för denna pajskorsa. Pamela s gör också en glutenfri stil graham cracker, liksom Kinnikinnick. Om du har tid och känner dig ambitiös kan du också göra din egen Graham cracker från början.
När du har skorpan - som kan bakas eller obakad. Prova den här glutenfria frosna jordgubens yoghurtkakan eller denna glutenfri nyckelkalkbit (bilden ovan). Det finns också denna Glutenfri S'Mores Pie och dessa andra läckra idéer (se till att du använder en glutenfri skorpa!) Kombinationerna och idéerna är oändliga. Prova mer än en för en graham cracker paj fylld sommar.
Uppdaterad juni 2016 av Stephanie Kirkos.
Vad du behöver
- 2 koppar (ca 6,5 uns) krossad
- glutenfria grahamkakor
- 1/2 kopp osaltat smör (mjukat)
- 2 maträtter sockerrörsocker
- Valfritt: 1/4 tsk muskatnöt
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 375 F / 190 C.
- Placera 6,5 gram glutenfria grahamkakor i en ziploc-väska och använd en rullpinne för att krossa krackarna i fina smulor.
- Placera smulor i en skål och lägg till mjukt smör, socker och muskotnöt. Använd en stor spatel eller dina händer för att grundligt kombinera ingredienser.
- Häll crumb blandning i en 9-tums paj tallrik eller tårta med en avtagbar botten. Använd fingrarna för att pressa smulorna jämnt i din pajpanna.
- För en bakad skorpostskorpa i en förvärmd ugn. Baka i ca 8 minuter eller bara tills kanterna av skorsken börjar bruna.
- För unbakad skorpe - kyla i kylskåpet tills det är fast, eller alternativt, skrapa skorpe och frysa.
Påminnelse : Se alltid till att dina arbetsytor, redskap, pannor och verktyg är fria från gluten. Läs alltid produktetiketter. Tillverkare kan ändra produktformuleringar utan föregående meddelande. Vid tvivel, köp inte eller använd en produkt innan du kontaktar tillverkaren för att verifiera att produkten är fri från gluten.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 136 |
| Totalt fett | 9 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrium | 72 mg |
| kolhydrater | 12 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |