Det här receptet med citronpasta lånas från smakerna av fransk löksoppa för att skapa en riktigt utsökt hamburgare. Denna patty fungerar riktigt bra med en mjuk gräddost på toppen. Så, ge detta recept ett försök nästa gång du vill rampa upp din cookout-meny.
Vad du behöver
- 3 pounds nötkött
- 1 paketlök soppblandning
- 2 köttbuljongbitar (krossad och pulveriserad)
- 2 vitlöksklyftor (malet)
- 2 teskedar Worcestershire sås
- 1/2 tsk
- citronpeppar
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 matskedar mörk öl
- 6 till 7 skivor Brie (eller Port Salut Ost)
Hur man gör det
- Förvärm grillen för medium värme.
- Kombinera de första 8 ingredienserna tillsammans.
- Form i patties (bör göra 6-7 patties) och placera på grillen.
- Koka i 3 minuter per sida.
- Under sista minuten lägger du ost på toppen. Var noga med att hålla koll på det här eftersom osten är väldigt mjuk.
- Koka patties i ytterligare 1-2 minuter tills osten har smält tillräckligt.
- Avlägsna från grillen, lägg den patty på en rostad bulle och topp med kryddor av val.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 617 |
| Totalt fett | 33 g |
| Mättat fett | 15 g |
| Omättat fett | 12 g |
| Kolesterol | 206 mg |
| Natrium | 614 mg |
| kolhydrater | 10 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 66 g |