Bakgrundens glädje kommer med bara en nackdel: berget berget som väntar på dig i slutet. Designad med det i åtanke, kräver detta geniala recept bara en skål för att förbereda en dekadent skiktad chokladkaka. Nu kommer det verkliga frågan: Vilken skål kommer att göra ära?
Vad du behöver
- 2 koppar socker
- 1 3/4 koppar allmjölksmjöl
- 3/4 kopp osötad kakaopulver
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 1 1/2 tsk natron
- 1 tsk salt
- 2 ägg
- 1 kopp mjölk
- 2 tsk vanilj extrakt
- 1 kopp kokande vatten
Hur man gör det
Förvärm ugnen till 350 grader.
Smörj och mjöl två 9-tums bakpannor.
Blanda sockret, mjöl, kakao, bakpulver, natron och salt i en stor skål. Tillsätt ägg, mjölk och vanilj. Vispa med hand eller med en mixer i ca 2 minuter på medellång hastighet.
Tillsätt kokande vatten och blanda. Smeten kommer att vara tunn.
Häll smeten jämnt i pannorna.
Baka 30 till 35 minuter tills en tandpetare kommer ut ren från mitten.
Låt kakorna svalna i pannorna i ca 10 minuter. Du kan sedan enkelt ta bort dem från stekpannorna och låt dig svalna på ett trådstativ.
För att montera kakan, använd någon form av frost eller fyll på dig.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 138 |
| Totalt fett | 2 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrium | 221 mg |
| kolhydrater | 27 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |