Dessa enkla gelékaries kan göras med nästan vilken saft som helst, så länge det har spänts (om nödvändigt). Prova att göra några olika sorter för att tjäna tillsammans. Experimentera också med olika former och med att rulla geléerna i socker och lämna dem vanligt.
Vad du behöver
- 4 msk ojämn gelatin
- 2/3 kopp fruktjuice (spänd, ditt val)
- 6 matskedar socker
- 4 msk majssirap
- Valfritt: matfärgning
- Valfritt: superfinsocker
Hur man gör det
1. Förbered en 6-tums pan genom att väta det lätt med vatten.
2. Placera gelatin i 4 msk vatten för att mjukna i ca 5 minuter.
3. Placera saften, socker och majssirap i en mellanskål över medelvärme. Rör tills socker upplöses.
4. Rör i gelatin och fortsätt omrörning tills gelatin löses upp.
5. Lägg till matfärg om så önskas vid denna tidpunkt.
6. Häll i beredd pan och lämna tills den är helt inställd.
7. Ställ ut ur pannan och skär den med en skarp kniv eller kakskärare i önskad form.
8. Jellies kan rullas i superfinsocker, om så önskas, eller serveras vanligt.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 11 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| kolhydrater | 2 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |