I år, vad sägs om en chokladfondueparti för Alla hjärtans dag? Att göra fondue är så lätt det är överraskande. Välj ditt favoritmärke av chokladflis , eftersom smaken blir kritisk för det färdiga doppet. Du kan också använda chokladstänger , bara hugga upp dem innan du smälter. Se till att värmen håller sig låg - annars kan chokladet separera och bli kornig, och det brinner lätt också.
Du kan doppa alla slags saker i fonduet: bananer, äpplen, päron, apelsin segment, jordgubbar, marshmallows, tårta eller bananbrödsbitar, kakor , biscotti ... du och barnen kan ha en bra tid att ta reda på vad man ska tjäna med din choklad bliss. Hitta några bra tallrikar eller kakor står för att presentera dina dipper val, och se till att du har skewers, ofer metal (om du har en fondue potten, kommer det ofta med spett i olika färger så att alla kan hålla reda på vem det är vars eller bara sätt ut några engångspannor. Det här är ett garanterat barn tack , och de vuxna blir inte heller ledsna om det. Om du har en mindre grupp kan receptet enkelt klippas i hälften.
Vad du behöver
- Chokladfondue:
- 2 koppar tung grädde
- 24 uns semisweet chokladflis eller hackade semisweet chokladstänger (se Not)
- 1 msk rent vanilj extrakt
- Att tjäna (Välj dina favoriter):
- skivade bananer
- skivade äpplen
- skivade päron, apelsin segment
- jordgubbar
- marshmallows
- tårta eller bananbrödkubar
- småkakor
- graham crackers
Hur man gör det
- Om du har en fonduepanna, förbered den enligt tillverkarens anvisningar och sätt den på stativet.
- I en stor kastrull över medium-låg värme, värm grädden tills det är varmt men inte simmering. Tillsätt choklad och rör om tills smält och slät. Avlägsna från värmen och rör i vanilj. Häll chokladfonduet i fonduepanna och sätt det upp över värmen (om du inte har en fonduepanna kan du bara lägga potten på bordet, varna alla, särskilt barnen, att potten är het. Rewarm den över mycket låg värme vid behov). Servera med alla valda dippers.
Notera:
- Om du letar efter en mer intensiv chokladsmak kan du använda bittersweet choklad istället för semisweet. För det mesta kan Semisweet och Bittersweet användas i bakning utbytbart beroende på personliga preferenser. De smarta på Better Homes & Gardens förklarar skillnaden:
- Bittersött choklad är minst 35% ren choklad med lite liten mängd socker. I Europa kan det vara märkt mörk choklad. Det är vanligtvis - men inte alltid - mörkare och mindre sött än semisweet.
- Särskild sötma och färgintensitet varierar beroende på tillverkarens recept och kakaobönor. Den kan användas för bakning och rak äta.
- Semjett choklad är också minst 35 procent ren choklad, men det har lagt till kakaosmör och vanligtvis lite mer socker. Det är den mest mångsidiga choklad, och du får se det krävas om och om igen i alla slags bakre recept. Den kommer i många former som block, skivor, rutor och marker. Det kan också användas för att baka och äta.