Detta är ett grundläggande bananbröd recept med en twist - gjord med tillägg av datum. Daterna låna en extra dash av sötma till ett klassiskt, tröttande bakat bananbröd. Perfekt för frukost, te eller kaffe tid eller när din söta tand behöver hänge!
Relaterat recept: Bananbröd med jordnötssmör
Vad du behöver
- 1 3/4 koppar siktad allmjölksmjöl
- 2 3/4 tesked bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1/3 koppsförkortning
- 2/3 kopp socker
- 2 ägg, något slagen
- 1 kopp mashed bananer
- 1 kopp finhackade datum
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F.
- Smörj och mjöl en 9-vid-5-vid-3-tums brödkanna.
- Sifta ihop mjöl, bakpulver och salt.
- I en blandningsskål slår du avkortningen tills den är gräddig, ca 1 till 2 minuter med elektrisk mixer. Gradvis slå i socker och fortsätt att slå tills ljus och fluffigt.
- Tillsätt ägg och slå tills tjock och blek citron i färg, lägg sedan till datum.
- Tillsätt mjölblandning och bananer växelvis, blanda väl efter varje tillägg.
- Häll smeten i den beredda pannan.
- Baka i den förvärmda ugnen i 60 till 70 minuter, eller tills en träplocka eller tårtestare som sitter i mitten kommer ut ren.
- Kyl i pannan i 20 minuter och vänd på ett stativ för att kyla helt.
Bananbröd recept Favoriter
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 178 |
| Totalt fett | 8 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 36 mg |
| Natrium | 243 mg |
| kolhydrater | 26 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 2 g |