Easy Fruktkaka Med Spice Cake Mix Recept

Denna enkla fruktkaka är en semesterbit och en krydda kakablandning gör det enklare än de flesta. Det är också mångsidigt. Denna tårta kräver datum och kanderade körsbär och ananas, men andra frukter kan tillsättas eller ersättas. Kandad citron, torkade aprikoser eller persikor, russin eller torkade tranbär är bara några möjligheter. Och en kombination av röda och gröna candied körsbär kommer att lägga till ett festligt utseende. Om din familj inte gillar nötter i en tårta, lämna ut dem eller tillsätt mer torkad frukt.

Vad du behöver

• 1 förpackningspice kaka mix (2 lager storlek)
• 1 paket (3 3/4 ounces) instant citron pudding mix
• 2/3 kopp aprikos nektar
• 1/4 kopp aprikosbrandy
• 1/2 kopp vegetabilisk olja
• 4 stora ägg
• 1 kopp hackade datum
• 1/2 kopp hackad godis körsbär
• 1/2 kopp hackad kandad ananas
• 1 kopp hackad pekannötter
• För glasyren:
• 1 kopp siktad pulveriserat socker
• 2 till 3 matskedar aprikosbrandy

Hur man gör det

1. I en stor blandningsskål kombinerar du kakablandning, puddingblandning, aprikosnektar, 1/4 kopp aprikosbrandy och vegetabilisk olja. Slå på medelhastighet tills smeten är jämn, ca 2 minuter. Lägg till ägg en åt gången och slå efter varje tillägg. Vik i de hackade frukterna och muttrarna.
2. Vrid smeten i en generöst smurt och floured 10-tums rörpanna.
3. Baka vid 350 F i 50 till 55 minuter, eller tills kakttester gjordes.
4. Kyl i 15 minuter i pannan och ta sedan bort det på ett stativ för att svalna ordentligt.

1. För bästa smak, linda och förvara i kylskåp i 24 timmar före servering.

Glasyr

1. Kombinera 2 till 3 matskedar aprikosbrandy med 1 kopp konditorisocker; drizzle över fruktkaka innan servering.

variationer

• Byt de hackade pekannötterna med valnötter eller använd en mängd olika muttrar.
• Tillsätt 1/2 kopp russin eller torkade tranbär till fruktkakan.
• Byt den kandade ananas med en annan kandad skal eller citron.

Du kanske också gillar

Apple Bundt tårta med karamelliscing

Kentucky Bourbon tårta

Kentucky Jam Cake

Kryddad fruktkaka med brandy

Lätt Rum Eggnog Cake

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	229
Totalt fett	14 g
Mättat fett	2 g
Omättat fett	9 g
Kolesterol	56 mg
Natrium	122 mg
kolhydrater	24 g
Kostfiber	2 g
Protein	3 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)